爱吃de胖子的菜谱

共774个菜谱

麻汁凉面

2022-12-07 15:44:35

夏至这天在我们山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水儿面，在山东有“冬至饺子夏至面”的谚语。今年胖子做的是麻汁凉面。这是济南传统的面食。每年夏至家家户户都要吃这种麻汁凉面，经济实惠，食用凉爽。做麻汁凉面一定要用新鲜的切面，切不可用挂面，那样口感会非常的差。煮好的切面过一遍事先凉好的凉开水，盛出，再加上黄

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芹菜猪肉鲜虾水饺

2024-02-20 18:37:10

从市场上买了一些新鲜的小虾米，和芹菜猪肉一起包成水饺，鲜味十足，好吃极了。

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萝卜虾皮鸡蛋水饺

2022-12-04 20:46:55

一种素三鲜水饺。

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大虾白菜面片汤

2022-12-04 14:03:58

包饺子剩下的面，加上海虾和白菜给老婆制作的营养早餐。

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西芹牛柳

2022-11-28 15:54:22

牛肉是一种高蛋白低脂肪的肉类，营养丰富，可补血，并能增强人的体质，是一种非常好的食材。西芹与牛肉香搭配，西芹清口牦牛肉爽口，是一种非常好的搭配。

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青豆炒豆干

2022-11-21 22:27:23

这是一道非常适合在夏季食用的快手小炒。青豆和豆干都富含蛋白质，而且青豆还富含钙质，二者结合一起炒制，吃起来非常清口。

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包菜炒猪头肉

2022-11-30 14:12:26

一道快手家常菜。包菜和卤好的猪头肉用郫县豆瓣炒至，一道非常可口的下饭菜。

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香烤斑鸠

2022-11-25 02:30:11

朋友从四川给带来几只斑鸠过来，说是从山里面自己抓的。长这么大第一次见，也不知道应该怎么吃。看着体型和鸽子差不多，烤着吃应该是不错的。这次试了一试，还真不错。真是一道很不错的下酒菜。　斑鸠，其肉质细嫩，口感好，味道鲜美，营养丰富。

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辣椒木耳炒鸡蛋

2022-11-13 16:20:50

一道简单易做的家常炒菜。夏季的辣椒大量上市，味道可比大棚的要好很多。木耳和鸡蛋都是非常有营养的食材，和辣椒一起炒制绝对是一道非常适合夏季食用的时令家常菜。当然也是一道很不错的小酒小菜。

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清炖红娘鱼

2021-11-18 18:04:29

红娘鱼，也叫红头鱼，浑身通红，长得很漂亮。红娘鱼肉质鲜美，浑身蒜瓣肉，刺少，富含高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收。我们当地一般将新鲜的红娘鱼清炖，炖出来的汤味道鲜美，是一道很不错的下酒菜。

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