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辽南蟹
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辽南蟹的菜谱

共1221个菜谱
  • 火烧儿

    2022-11-14 12:43:31

    关于小年,各地有不同的习俗,我们当地有一样经典食物那就是今天我发的这个火烧儿。小年要祭灶,在缺吃少穿的那个年代,民间都用这个火烧做祭品。大概也取其谐音,预示着来年红红火火。关于火烧,各地也有不同的做法,打小开始,我妈都这样子做的,嫁人后,婆婆也是这样做的,于是,我也每年都这样做!关于火烧的故事:当地

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  • 荷兰豆炒香肠

    2022-11-05 22:07:10

    米家因为纳米的原因,几乎不再吃猪肉了,香肠自然也没有再做,不过米妈还是有点馋,买了一点人家做好的成品,少买少吃,还要告诉纳米:“小乖,你不能吃这个东西啊。”纳米:“为什么啊?”米妈:“这是猪肉的,有猪油。”纳米:“知道了。”过一会儿,纳米跟妈妈说:“妈妈,以后别买这个东西了,大人吃着小孩子眼馋!”米

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  • 素焖面

    2022-11-11 09:42:52

    做焖面的所有材料都是妹妹的婆婆送来的,本来是她老人家准备在家里做了让我们去吃,结果停水了,老太太把材料送过来了。老太太仔细,知道纳米不能吃猪肉,来时还交待说用西红柿加素菜,多放些油也很好吃的。是的,焖面一直以来都用五花肉做,现在不吃五花肉了,好象好长时间都没有吃焖面了,材料齐了,那就做吧!加了黄豆芽

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  • 虎皮豆儿

    2022-11-17 03:42:59

    这个虎皮豆儿,米妈寻思好长时间了,一直没有做,原因是老感觉这种东西太上火,吃多了不好,泡好了豆子,米妈做了计划的菜和豆花儿后,还是刻意留下一小盘,还是要做这个豆豆吃,少做些,少做些。

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  • 咸蛋黄杏鲍菇

    2022-11-06 12:06:24

    炸完虎皮豆儿,趁着油锅又做了这个菜,呵呵,省得这油倒来倒去的也麻烦,这菜早想做了,老是感觉时间紧,总是不凑手一样。其实也没有啥,每天都净心的把做饭时间留给自己,想怎么做就怎么做,慢慢的做,细细的做!说到细细的,想把杏鲍菇切得细细的细细的,可还是没做到,粗的有,细的也有,这需要功夫啊,练吧!

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  • 菠菜泼蛋

    2022-11-12 02:14:45

    天气的原因,今年菠菜特别好,每次去菜市场都要买,煮面单炒都可以,简单又方便,吃的特别多。用菠菜蒸过蛋,也炒过蛋,有时候换个方法烹一次,感觉也挺好,鸡蛋跟所有的蔬菜都可以搭配,怎么做都好吃,试试这样做出来的菠菜鸡蛋吧!

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  • 红糖糍粑

    2022-11-11 05:04:10

    喜欢买小区门口那位大姐的酸菜,特别香,估计她的那些酸菜水都好多年了,真想找她要点,没有开口,怕人家不给,呵呵。改天想想办法弄点回来。又去买酸菜,发现她还买糍粑,自已做的,看起来没有那么细心腻,但绝对真材实料,米妈买一块。旁边有一阿姨,连声赞这个好吃,我问怎么吃,阿姨说先煎,煎黄了之后再放糖进去,好吃

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  • 西兰花炒虾

    2022-11-11 18:55:07

    过年的菜,也记不清是哪天的菜了,儿子媳妇回来后,天天都变着样子做,有时候能拍有时候拍不了,拍了也是存着,年前的好多菜都还没有发谱呢,本想着新相机很快就回来了,谁知道米爸爸这诺许了,还没有行动,一个劲儿的跟我说等等再等等,米妈耐心的等着,再用卡片机的时候也没有多好的心情,呵呵!

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  • 香菇酿肉

    2022-11-11 03:58:02

    这菜以前做过,蒸过,也煎过,都很好吃,这一次变了做法,直接放在锅中,也不加油,小火焖熟了,香菇跟肉完美的结合在一起了,简单又方便!唯一一点,这样做对锅的要求比较高,需要用锁水效果较好的厚底锅才可以。如果没有这样的锅,可以用老式高压锅试一下,应该也可以做成。

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  • 虾仁蒸蛋

    2022-10-21 23:10:56

    这个好象也是年前拍的,最近常做,但不是每一次都拍,米妈做饭总是匆忙,能拍下来已经很不错了,常常是一家人都等着吃呢,你要是折腾时间长了,总会有人叫饿的。哈哈。给自己不思进取找个理由吗!用我的卡片机拍菜,看来看去都不好看,表妹说我审美疲劳了,我说那是因为你没有看到更好的!说归说,拍好的还是要发的,正做着

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