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万山红
万山红
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万山红的菜谱

共1672个菜谱
  • 双笋烧鱼尾

    2021-11-22 10:39:53

    过年买鱼总是会买很大的,好炸了鱼块好备着过年期间吃。今天买了一条4斤多重的草鱼,鱼身子切块腌了炸着吃,鱼头准备炖豆腐汤,鱼尾就单独做一道菜吧,配上竹笋和芦笋,就叫双笋烧鱼尾吧。所谓逢烧比炸,但今天我没有用炸的方法,而且用煎代替炸,这样更健康。

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  • 红烧鲈鱼

    2025-04-27 00:17:17

    过年离不了鱼,要年年有余啦。红烧鱼则是传统做法。所谓逢烧比炸,尽管有时不想油炸,但是长时间不吃还是忘不了红烧鱼的美味。买了一条鲈鱼,个头很适合红烧,于是就做了这个红烧鱼给自己解解馋。

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  • 麻辣牛肉条

    2024-05-22 20:47:26

    俺家孩子们都爱吃牛肉,我也是主张他们多吃些牛肉。要过年啦,给孩子们做一个牛肉的零食,让他们过年看电视时,有健康零食吃。也祝愿孩子们在新的一年,诸事顺利,牛气冲天。

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  • 蒸荠菜春饼

    2022-12-09 17:01:24

    今天立春,刚刚好今天是年三十,虽然年前很忙碌,但立春这个季节也是不能忘记的。买了新鲜的荠菜打汁,用荠菜汁和面蒸了薄薄的春饼。比普通的白面春饼更营养,饼本身有荠菜的清香,用来卷菜吃也很好吃,做了春饼也算是咬春啦。

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  • 鳕鱼饺子

    2021-11-22 10:48:32

    今天是大年初一,首先祝美食天下的朋友们新年快乐!阖家安康!诸事顺意! 都说初一的饺子初二的面......,大年初一,饺子一定是不能少的。今天我家也吃饺子了,买的冷冻的夹鳕鱼柳,就用它做饺子馅。

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  • 蔬菜奶酪海苔卷

    2022-12-31 04:24:48

    俺家宝贝孙子最近不怎么吃蔬菜,单独炒菜,有青菜他都躲开不吃,于是就把蔬菜做成了煎饼,然后用海苔卷起来,里面再铺上他爱吃的奶酪,蔬菜一变身,他就不认识了,做了一卷,分分钟吃完。面对开始挑食的孩子,就得多花些心思。煎饼变身海苔卷之后,颜值也确实有提升,今天过年,家里来了个小朋友,做了它来招待小朋友,哈哈

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  • 茄汁银鱼汤

    2021-11-22 10:49:20

    过年啦,做一个带有鱼的汤,用番茄汁做汤底,这样即红红火火,又年年有余,多好啊

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  • 猴头菇豆腐炖鲫鱼

    2022-11-15 08:35:15

    猴头菇养胃,婆婆胃不好,我就买了很多的猴头菇,平时给她做菜或者做成营养粉等等,今天就用猴头菇来炖鲫鱼,味道鲜味,营养丰富,也照顾到老人的口味和需要。用电火锅炖的,炖好后直接端上桌,不用再找容器了。

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  • 红烧牛腩盖浇面

    2024-05-25 21:18:57

    初一的饺子初二的面,今天初二,吃面啦。我家都爱吃牛肉,今天就吃加了牛肉的面,和一般的牛肉面不同的是,今天是做了红烧牛腩,然后用它来浇到面上,就像盖浇饭一样,只是盖浇的是面啦。我用的细面,细面更容易入味,浇上肉后拌一下就能入味啦。儿子今天值班,中午回家的时间不确定,先做好红烧牛腩放在陶瓷煲里,随吃随下

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  • 西红柿鸡蛋面

    2021-11-22 10:49:32

    西红柿鸡蛋面是最家常的面啦,初二吃面,咱就来个最家常的吧。面条是我用压面机压的,面条里面也加了一个鸡蛋,这样的面条更筋道。

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