2024-05-18 18:51:20
俺家孩子爱吃烤肉。外边卖的,吃起来总是不放心。买了些比较嫩的小羊排,考了给孩子们吃吃起来,放心啦。这次采用的是先煮后烤的方式。先煮后烤,表面疏脆,里边很嫩,特别适合新手,不用担心,直接考或者直接煎,火候掌握不好。而烤箱也是用的北美电器(ACA)新一代蒸汽式多功能全自动32L家用烘焙电烤箱ATO-MS
2021-11-22 14:17:42
我特别爱做软欧包,因为它糖和油呢可以根据情况少用或者不用。做出的面包相对甜面包来讲就很健康。今天是用的红枣味的酸奶,因为酸奶里边儿含的有糖,所以一点糖也没有加。烤好的面包,浓浓的红枣酸奶的味道。挺好吃的。烤箱是用的北美电器(ACA)新一代蒸汽式多功能全自动32L家用烘焙电烤箱ATO-MS32G。这款
2022-08-27 12:52:37
我家因为有小孩子,所以特别爱吃鱼,黄花鱼因为肉质紧实,没有乱刺,而且价格也不算贵,常常做为首选。今天用了红烧的方法来做黄花鱼,所谓逢烧比炸,但今天则是用了比较健康的烹饪放上,以煎代炸,而且用的不粘锅,只放很少一点点油来煎,所以吃起来更健康,也很下饭哦。
2024-06-09 02:35:42
秋天,正是秋葵大量上市的季节,过时不食,时令蔬菜又便宜,营养价值又糕,季节食材不能错过。今天就用秋葵来搭配牛肉吃。牛肉采用的煎的烹饪方法,怎么煎出嫩滑可口的牛肉,腌制方法和火候很重要,我一步步的做了讲解。
2021-11-22 17:08:51
河南人爱吃蒸菜。我更爱吃。尤其是这个季节,总是争各种青菜,或者是萝卜丝等等。少油少盐,吃起来又健康。蒸萝卜丝是我的大爱,原来在饭店里吃做的筋道又松散的萝卜丝。自己做弄不好都是成坨了。后来反复琢磨,调换用料。终于蒸出来筋道又松散的萝卜丝了。在这里把方法分享给大家,秋天正是各种萝卜上市的季节爱吃蒸菜的也
2022-08-27 12:53:18
这个季节,萝卜大量上市,物美价廉,用萝卜做菜是最实惠的啦。今天就分享一个这个季节我特别爱吃的一个佐餐小菜,蒜萝卜条,做法简单,也不同于正常的腌菜要腌制很久,只需腌制一天就可以吃啦,随吃随做,更健康。
2022-12-05 18:30:02
天气转凉了,早上总是想吃点热热乎乎的。这个季节萝卜多,就用萝卜来炸一个丸子,早上煮一锅热乎乎的丸子的,有菜有面,一碗搞定早餐。
2023-11-29 22:52:06
天冷了,河南人爱吃烩面,我爱人更是对烩面情有独钟。家里做烩面就是根据家人的口味,还有就是家里随手可得的食材,也就是家常做法。今天这款烩面就是这个做法,买了些羊蝎子,特别适合炖汤,炖好后把肉剔下来做面,剔骨肉虽然卖相差些,但很好吃,配一点海鲜,味道更鲜美。
2024-05-26 08:45:30
天冷了,寒冷的秋风让人深深感受到了深秋的寒意。做一碗热气腾腾的牛肉面,用来温暖家人。现在正是山楂上市的季节,用鲜山楂来炖牛肉,可以让牛肉更软烂。
2024-05-26 19:08:28
马上就要立冬了,天气冷了,就爱吃热乎的。河南人爱吃烩面,我家那位更是酷爱烩面,家里做烩面比较随意,喜欢什么用什么。我买了带肉的牛骨和牛腩,炖了一锅汤,就用这锅牛肉汤来做牛肉烩面。虽然不是像饭店里那样,但家庭版的也是很好吃的。