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2022-09-13 21:54:06
1小河鱼4条、经辣椒适量。小河鱼去鱼肠和鱼腮。平常这种小鱼，鱼头都没要去掉了，这次为了拍照将鱼头就留下来了。2备好红辣椒冼净切段待用。3取不粘锅，锅里放油烧开后放进处理好的鱼。4撒上精盐油煎，两面煎黄。5途中小心翻面。待鱼煎黄时倒进红辣椒炒片刻，在辣椒上加点精盐入味。6调入酱油炒匀，放适量的清水将鱼
2022-11-18 10:29:47
酱油肉丝，将瘦肉切丝。因俺的刀工不怎么样，切的不够细，刀工不错的朋友不要见笑哦！哈哈......献丑了！将猪肉切丝，辣椒切圈。锅里放油倒进肉丝炒片刻，放进青红辣椒、适量的精盐炒匀。调入酱油，要比平里多放点，炒出来的肉丝才有酱香味哦。炒片刻，放进鸡精、肉香粉炒匀即可。
2022-11-18 15:57:03
1将备好的豆腐、腊肉切块，辣椒切段。2锅烧油倒进豆腐块煎片刻，加适量的精盐炒匀，再调入老抽把豆腐上色。3再倒进切好的腊肉炒匀。4炒片刻加适量的清水煮入味。5再放进切好的辣椒。6最后收汁、调入味精调味即成。7豆腐烧腊肉即成。
2022-11-14 15:52:41
将胡萝卜去皮切丝，俺刀工没有这么好，是用刨丝的刨子刨的。锅里烧猪油，倒时胡萝卜丝。翻炒片刻，加适量的精盐炒匀。调入调味鲜调味，炒匀。将炒好的胡萝卜丝盛碗中。再起锅放油打进鸡蛋，小火慢煎将鸡蛋煎熟，在鸡蛋上撒上点精盐。扣在摆好盘的胡萝卜中间，起点缀作用。淋上蚝油即成。
2022-11-03 21:20:57
1将鸡蛋打进碗里加适量的精盐搅成蛋液。2再放适量的清水搅均匀，调入调味鲜、熟食用油搅匀。3取专用微波炉的锅碗，将打散的蛋液倒进碗里。4盖上盖子，放进微波米里高火10---15分钟。5趁热散上葱花，调入蚝油，芝麻油即成。6微波蛋羹即成。
2022-08-16 14:30:34
1熏腊肉适量。2将青红辣椒切圈，腊肉切片待用。3锅里放小许油，倒进切好的腊肉。4翻炒均匀， 炒至出油，将肉里的油脂扁出，再倒进青红辣椒炒匀。5加一点点精盐炒匀。6调入生抽，味精炒匀即可出锅。7辣椒炒腊肉即成。
2022-12-15 07:39:37
1猪瘦肉适量。2将冼好的肉切丁。3放进所有的调料，调点清水合匀。4锅里倒油烧至八成热时，依次放进拌好的肉丁，小火油炸。5途中翻面炸金黄即成。6炸好的孜然香肉丁。
2022-10-28 08:09:27
1将猪瘦肉切丁，辣椒切圈待用。2将切好的肉丁，青红辣椒圈用消过毒的竹筌串起，如图。3取不粘锅多放油烧热，放进串好的辣椒肉串。均匀地撒上一些精盐入味，小火将肉煎熟。4关火，调入老抽，涮上辣椒油装盘。5涮好辣椒油。6再趁热撒上孜然粉、花椒粉即成。
2022-11-18 10:52:03
1备好豆腐丝、腊肉丝、辣椒丝。2锅里倒进植物油烧热下入豆腐丝，翻炒处刻。3加适量的精盐，再放适量的酱油炒匀待用。4另起锅放进腊肉丝炒至出油，调点酱油上色炒匀。5再把炒好的豆腐丝倒时炒好的腊肉锅里炒匀。6再放进辣椒丝炒片刻，调入味精，调味鲜炒匀即可出锅。7炒好的腊肉豆腐丝。
2022-11-04 06:22:04
1莴笋去皮冼净切丝，瘦肉切丝待用。2锅里烧油倒进肉丝炒片刻。3加入辣椒丝炒匀，调入生抽，精盐炒入味。4最后调味味精炒匀装盘中间。5炒好的肉丝摆盘。6另起锅烧油倒进莴笋丝炒匀，放一点点精盐将莴笋炒熟，调入调味鲜即可。7将炒好的莴笋丝码在摆好盘的肉盘里，绕肉四周码好即可。
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