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水青青
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水青青的菜谱

共3402个菜谱
  • 红烧豆腐

    2022-09-13 16:34:37

    1豆腐切方块,放点精盐炝片刻,炝出水分。2备适量的红辣椒。3锅里炒油放进豆腐用过油,这样豆腐不易烂。4倒出多余的油。5倒出多余的油,调入酱油炒匀。6调入酱油炒匀。7倒进切好的红辣椒、麻辣鲜将辣椒加盐炒熟。8再放进香菜、味精炒匀即成。9红烧豆腐即成。

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  • 菜椒盒子

    2022-11-02 21:07:58

    1将莴笋、胡萝卜、木耳、猪肉全切丁待用。2先净切好的肉丁倒进热油锅里,将肉炒干水分。3再倒进莴笋丁、胡萝卜丁、木耳丁。4翻炒均匀后调入生抽、精盐炒匀。5调入味精、调味鲜炒匀待用。6备好的菜椒冼净去籽,将菜椒切成两半摆盘。7再用勺子将炒好的丁丁会勺进菜椒里即成。8菜椒盒子即成。

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  • 学做剁椒酱

    2022-10-26 07:54:28

    1备好所用的食材和调料。2将备好的红糖切碎待用。3锅里放油烧热,倒进剁椒和红糖炒片刻。4将剁椒的水分炒干。5关火放进孜然粉、花椒粉、鸡精炒匀即成。6学做剁椒酱即成。

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  • 萝卜圈蛋

    2022-11-18 16:39:54

    1白萝卜冼净。2去壳的鹌鹑蛋。3去壳的鹌鹑蛋。4备一些生的鹌鹑蛋。5将冼好的萝卜切圈加盐入味待用。6入好味的萝卜摆盘。7每一个圈里打进一个生鹌鹑蛋,如图。8做好的萝卜圈蛋放进蒸锅里蒸5--8分钟。9再将肉鹌鹑蛋围边,如图。10淋上蚝油,香油。上桌配上调汁蘸汁吃。

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  • 微波豆豉豆腐

    2022-11-14 15:12:46

    1将豆腐切长块,蛋黄炒熟待用。2切好的豆腐摆盘后撒上些精盐。3淋上辣椒油,鱼香油,码上黑豆豉。4撒上调味鲜,码上炒熟的蛋黄,如图。5撒上葱花放进微波炉里光波加热3分钟即成。

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  • 红烧萝卜条

    2023-09-19 17:24:39

    1白萝卜冼 净。2切成长条。3放进热油锅里。4翻炒片刻,加入红辣椒、精盐。5用手拧碎炒匀。6待萝卜熟时调入酱油炒匀。7待萝卜熟时调入酱油炒匀,8再放进香芹、味精。9炒匀即成10炒匀即成。11红烧萝卜条即成。

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  • 自做蛋灌小肠卷

    2022-10-27 02:19:06

    1将小肠清先干净。2用线将一头扎紧,如图。3鸡蛋数个。4鸡蛋打入碗中加适量的精盐搅散待用。5取一个漏斗将蛋液灌进小肠里,如图。6灌好的小肠再用线扎紧,如图。7灌好的小肠卷放进开水里煮熟定形。8冷却后切片。9冷却后切片摆盘。10淋上蚝油即成。

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  • 彩椒酿肉

    2022-10-25 05:01:16

    1猪肉剁成肉泥加入葱末、精盐合匀待用。彩椒去帝和籽。2将拌好的葱花肉泥用快子酿进彩椒里,如图。3酿好的彩椒。4酿好的彩椒放进热油锅里油煎。5盖上锅盖让其更易煎熟,途中翻面。6待彩椒酿肉熟时,倒进剩下的肉泥炒匀炒熟。7待彩椒酿肉熟时,倒进剩下的肉泥炒匀炒熟。8关火,淋上生抽,撒上味精炒匀即成。9彩椒酿

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  • 清蒸肉卷金菇

    2022-09-12 07:58:50

    1先将金菇冼净待用, 猪里脊肉切薄片。2取适量的金菇用切好的肉片卷起。3卷好的肉卷金菇撒上些精盐放进锅里隔水蒸熟。4上桌淋上香油即成。

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  • 咸豆角炒鱿鱼丝

    2022-09-13 22:08:35

    1备好食材,鱿鱼丝、咸豆角、大蒜。2锅里烧油倒进鱿鱼丝炒匀。3将鱿鱼丝炒干水分,调入老抽调色。4倒进切好的咸豆角。5翻炒均匀后, 调入调味鲜炒匀。6最后调入大蒜、味精炒匀即成。这道咸豆角炒鱿鱼丝不需要加盐,因为豆角是咸的,鱿鱼丝也有点咸。7咸豆角炒鱿鱼丝即成。

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