玉食贝贝的菜谱

共273个菜谱

牛肉蘑菇炸酱

2024-03-16 17:46:22

在北方地区有时吃一碗炸酱面或者凉面就可解决一餐饭，自制炸酱添加牛肉、菌类、蛋类，配菜炸酱面时再佐以黄瓜、香菜、胡萝卜等，达到营养均衡，直接蘸食各类蔬菜，在饭店酒堂也被称为绿色食品要价不菲呢！

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茼蒿虾仁小豆腐

2022-12-30 17:50:01

豆腐、蔬菜、鲜虾仁配上浓醇高汤作出简捷版的小豆腐，白的豆腐、绿的菜、红的虾仁配上青花瓷的汤盅，好汤配好菜，美食配美器，中国美食传统的五味色、香、味、形、器，都在一碗豆腐中。

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泡椒凤爪

2021-11-19 07:34:33

再做泡椒凤爪，这次添加了花雕和白酒，做出的泡椒凤爪放入冰箱保存时间可比正常多了两天，多做一些随吃随取。

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火龙果冰淇淋——惊艳的冰品

2025-04-19 19:51:37

1材料：淡奶油250克（冷藏），牛奶200克（冷藏），冷藏后的红龙果250克（半个左右），炼乳25克（冷藏），白糖50克（甜淡口味，可根据自己口味添。设备：冰淇淋机，（如果没有机器就冷冻拿出蛋抽手工搅拌反复几次），搅拌桶提前12小时冷冻好。2火龙果一剖两半取出果肉。3果肉用料理机打成肉泥暂时放入冰箱

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豉油笔管鱼

2021-11-19 07:39:36

笔管鱼叫鱼不是鱼，它是一种体型细长的墨斗鱼，有的写为比管，青岛等地也有叫它海兔子，笔管蛸的外套肌较薄，不能剞花刀，通常整体入肴，适宜于拌、炝和爆炒等烹调方法成菜。当笔管蛸胴体烫至发挺时，其外形便变得鼓溜圆，宛如兔身，而支棱的腕则犹如竖起的兔耳朵，将它们一个个整齐地摆放在盘中，活脱脱像一群兔子，这也是

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木瓜奶冻

2022-07-22 07:08:05

1材料：木瓜1只，牛奶250毫升，白糖20克，魔芋冻粉2克。2木瓜洗净表面。3对剖两半。4挖去瓤、籽，放入小底盘中尽量放平衡5牛奶倒入奶锅中，加入冻粉搅拌均匀。6加入白糖搅拌均匀，糖可根据自己口味调整用量。7全程开小火，不断搅拌，低温加热奶冻液。8开锅粉、糖全部融化后关火。9熬好的奶冻液倒入木瓜盅中

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凉拌山茄子——微波炉的妙用

2021-11-19 09:58:58

炎炎夏日，蔬菜先行，巧用微波炉，节约时间，叮熟的茄子比上锅蒸好保留了茄子固有的水分和色彩。

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五彩蔬果沙拉

2024-05-23 02:57:29

几样水果和蔬菜，浇上冰镇的自制酸奶，简简单单，一款惹眼美味的沙拉就做好了。

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叉烧内脊肉

2021-11-19 10:08:31

猪内脊是猪肉中血红素含量最高、最鲜嫩的部位，做一款馋涎欲滴的叉烧肉。

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香煎面包鱼

2024-03-19 06:02:38

面包鱼学名马面鱼，鱼肉比较淡无腥味，用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉焖煮最好吃，营养丰富可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症状。本来要做红烧的，孩子说吃煎的吧，就换了做法。

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