想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
凉拌山茄子——微波炉的妙用
凉拌山茄子——微波炉的妙用
玉食贝贝
收录时间:2021-11-19 09:58:58 热度:1001℃
4张图片
“
炎炎夏日,蔬菜先行,巧用微波炉,节约时间,叮熟的茄子比上锅蒸好保留了茄子固有的水分和色彩。
”
食材明细
主料
茄子
350克
辅料
蒜
1头
香菜
适量
配料
生抽
适量
香醋
适量
香油
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌山茄子——微波炉的妙用的做法步骤
1
主 料:茄子350克配料调料:蒜1头,香菜(我用茴香苗代替)、生抽、香醋、香油、耗油适量。
2
茄子洗净沥去水分。
3
切成段放入微波容器,我是用的微波塔吉锅。
4
盖盖或者封保鲜膜,膜上用牙签扎几个孔,放入微波炉高火3分钟(具体时间根据自家电器瓦数设置)。
5
加热时间到取出茄子凉透。
6
凉好的茄子撕一下,码入盘中。
7
香菜或者茴香苗切碎。
8
大蒜加少许盐砸成泥。
9
蒜泥、放置小碗中、加生抽、香醋、耗油、香油一起调拌均匀做成调味汁。
10
码好的茄子浇上调味汁。
11
洒上茴香沫成盘上桌。
本次制作《凉拌山茄子——微波炉的妙用》所使用的厨具:微波炉
菜谱标签:
凉菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
推荐菜谱
健脾养胃
贵州菜
日本料理
气血双补
果汁
客家菜
产妇
江浙小吃
羹类
芝士蛋糕
小雪
鸡尾酒
补心
御寒
云贵小吃
素菜
圣诞节
催乳