2024-01-22 17:39:57
羊肉炖萝卜具有补气补血的功效,对于一些冬季手脚冰凉的人群,绝对是个福音。很多人常常把萝卜和人参媲美,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用,被称为防癌抗癌的食物。羊肉富含维生素和脂肪,还含有丰富的钙、磷、铁等元素,尤其值得一提的是,它的钙铁含量远高于猪肉和牛肉,而且还没有这两种肉的胆固
2021-11-23 04:29:58
雪梨有着生津润燥、清热化痰的功效。百合具有清热、去火、润肺和安神的功效。枸杞亦为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药。
2021-11-23 08:52:51
初冬时节,是白菜、萝卜最美味的时候。当你冒着刺骨的寒风走进家门、当你在他乡走进街尾的小店,一盘白菜炖粉条足以慰济你那颗潮湿的心,这个冬季不再寒冷。
2021-11-23 08:53:17
西北人把凡是丁状食材炒香后加入清汤或骨汤熬制成的浇头,统称为臊子。有羊肉臊子、牛肉臊子、大肉臊子、鸡肉臊子,没有肉的叫素臊子。适合制作臊子的食材多为质地比较坚硬的蔬菜,随季节的变化而改变。如土豆、青萝卜、胡萝卜、豆角、豆腐等等。
2024-02-19 06:12:35
广东菜脯的衍生品,咸香适口,熬粥、炒鸡蛋的绝佳配置。买回的碎咸菜用清水冲洗两遍,攥干水分,佐以葱花、蒜蓉、干辣椒段炒食,是各种粥类的最佳搭档。
2021-11-23 09:01:14
现在正是白菜大量上市的季节。俗话说得好,百菜不如白菜,白菜是最适合秋冬季节食用的蔬菜,无论是清炒、炖菜,或者做馅、腌酸菜,白菜无所不能,低调而奢华。