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小洞天
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小洞天的菜谱

共1438个菜谱
  • 蒜蓉粉丝开背虾

    2023-01-07 06:45:51

    蒸,相之于其他烹饪方法,是最健康的烹调方式,能最大限度地保护食物中的营养成分。

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  • 鸡丁炒豆角

    2021-11-23 02:53:46

    夏天正是各种蔬菜大量上市的季节,和鸡丁搭配的蔬菜特别多,发挥你的想象力,做自己的美食。

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  • 香菇牛肉扯面

    2024-05-30 07:21:57

    类似于郑州烩面的做法,烩面的面坯制作比较麻烦,面坯要刷油,居家制作不适合,为了吃两碗面,到处弄的全是油。而这种面的做法不用刷油,把醒好的面推开,切成条状,扯开就下锅,口感私毫不逊色于烩面,特别适合居家制作。

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  • 包菜绿豆芽炒粉条

    2022-08-09 05:28:28

    一道简单美味的时蔬小炒。翠绿的包菜、洁白的绿豆芽,配上滑爽美味的粉条,下饭、卷饼两相宜。

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  • 油泼辣子拌面

    2021-11-23 02:55:59

    油沒辣子面流行于陕西省,尤其是在西安市十分盛行,经营油泼辣子面的餐馆随处可见。因其价格低廉、做法简单而深受大家的青睐。油泼辣子面都是手工和面,加少量盐,醒发好后下剂子,压成面坯,刷上油,盖上保鲜膜保存。这里展示的是机制面,有条件的话,手擀面也是不错的选择。

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  • 青瓜拌番茄

    2021-11-23 02:56:00

    传统的凉拌青瓜加上少许的番茄,带给你的不只是色泽上的视觉冲击力,还有些许味蕾上的震颤;不是哗众取宠,而是味觉上的提升。

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  • 盐煎鱼

    2021-11-23 03:07:32

    盐煎鱼做法简单,味型单一,正是这一独特的方法,造就了它简单的美味:咸香。这道菜是特色在于调味只用盐。而花椒和干辣椒只是作为辅料出现,对盐煎鱼没有直接影响。

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  • 丝瓜过油肉

    2021-11-23 03:07:59

    丝瓜新鲜嫩滑,极易成熟,配上上浆滑油的过油肉,一道鲜嫩美味的快手菜。

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  • 蒸挂面

    2021-11-23 03:11:40

    蒸面相之于焖面大同小异,但我偏爱蒸面,用挂面做蒸面也相当不错,适合懒人操作。

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  • 五花肉韭菜水饺

    2021-11-23 03:13:08

    五花肉肥瘦相间,是饺子馅料的首选。

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