祺妈雨夕的菜谱

共472个菜谱

家常炒蛏子

2024-04-10 08:17:21

蛏子是个很有营养价值的食物，含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。蛏子肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，具有一定的食疗作用，补阴，清热，除烦，解酒毒等，对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等也有一定治疗作用。但是脾胃虚寒、腹泻者要少吃。

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糯米香菇

2021-11-21 00:40:20

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。

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冬至金团

2021-11-21 00:40:20

冬至快到了，我们这边的习俗是要吃金团的，里面的馅料可以随心所欲；

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家常秘制卤肉

2021-11-21 00:40:22

入口即化的三层卤肉，超级好吃；没有牙齿的老人和小孩都很不错哦；

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双椒鱼头

2024-05-02 03:41:18

1鱼，一条，收拾干净，鱼头，剁下来；2鱼头，对半开出来，摆在盘里；3淋入料酒，老抽，生抽，葱，蒜，生姜，还有少许盐；4再放入青红椒，入锅，大火蒸，大概是15分钟，鱼眼泛白，就熟啦；5出锅；6热锅，烧热油，淋入，鱼头；7开吃～～

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麻辣鱼片

2024-05-18 05:18:17

在寒冷的冬天，一家人，围在一起，谈天说地，吃着热腾腾的火锅，还不时的吐舌头的麻辣劲，还有比这更惬意的吗？来吧，小伙伴们～～～～

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糯米蛋

2024-06-06 16:13:45

一时刷爆朋友圈的糯米蛋，今天，我也来倒腾一番，看来还真不错，出炉一会，就全干完啦，要的就是这效果，还萌萌的，小朋友特喜欢～～～

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葱油小芋仔

2021-11-21 00:40:46

小芋仔：营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精

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黑木耳千张

2021-11-21 00:40:56

1千张，洗净，切条；2黑木耳泡发；3洗净黑木耳，沥干；4热锅，入油，放入千张，稍微煎下，放入黑木耳，翻炒；5入盐，翻炒；6再入少许的清水；7焖锅，收汁；8出锅；

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三层肉炒老韭

2021-11-21 00:40:56

1老韭，切段，备用；2热锅，入少许油，入三层肉，煸炒；3肉有点焦黄，入韭根，先翻炒下；4再入叶，翻炒；5调入盐、料酒、味极鲜；6再入少许清水，焖锅，收汁；7出锅；

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