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冷水浮萍
冷水浮萍
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冷水浮萍的菜谱

共378个菜谱
  • 红豆糯米炸糕

    2021-11-22 20:40:02

    1红豆用高压锅煮熟。2憋去汤,放一勺白糖。3铁锅烧热放入玉米油。4倒入红豆翻炒。5翻炒脱水即可,然后用手捏成圆形。6包汤圆剩下的一块糯米面,加入泡打粉当扑面,将面团揉均匀。也可以用水磨糯米粉加水加泡打粉直接揉成面团。7两个饺子皮大的机子。8面团里包入豆沙。9揉圆。10压扁,油锅烧到七成热放入,开中火

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  • 菠菜玫瑰卷

    2021-11-22 20:40:14

    1菠菜洗净切段。2放到破壁机内。3功能键放果汁档。4面粉内加酵母粉和白糖,加入菠菜汁搅拌,揉成光滑的面团,放在暖气边等待发酵。5发好的面团。6放在案板上,多加些面粉揉匀。7取一半揉成圆棍形状。8切成十个小面团。9柔圆压扁。10擀成饺子皮,然后五个排列起来。11从一边卷起来。12放到蒸锅里,等待二次醒

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  • 青酱意面

    2024-06-07 16:16:26

    1准备好调料。2小锅煮水,放入盐和橄榄油。3下入意大利面。4煮7-8分钟。5盛出放入凉水中。6捞出来,倒入橄榄油搅拌均匀。7平底不粘锅烧热,放入橄榄油。8放入意大利面,用筷子搅拌。9放入罗勒酱,用筷子搅拌。10放入少许盐和卡夫粉。11成品图。

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  • 家常麻酱凉面

    2024-02-03 17:37:20

    1芝麻酱加凉开水稀释,边加水边搅拌。2黄瓜切丝。3小锅放水烧开,放少许盐。4放入面条(面条最好选细圆辊鸡蛋面,我这里就用切面凑合了)。5煮熟。6捞到凉开水中。7再捞到另一个凉水中。8先后过三次。9锅里放油烧热,放入花椒,关火。10过滤出花椒,再将油倒入锅中,开火。11倒入老抽酱油,放入一勺白糖。12

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  • 时蔬炒虾

    2021-11-22 20:50:31

    1蔬菜切片。2虾洗净去虾线。3锅烧热放油。4放入葱花和姜丝炒出香味。5倒入虾,等虾变色后再翻面。6先放糖煸炒上色。7放料酒翻炒去腥。8放盐和少量生抽。9放时蔬翻炒一会即可。10成品图。

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  • 家常炒海参

    2021-11-22 20:50:33

    1海参切段,配菜切好。2准备红绿尖椒。3准备葱姜蒜。4热锅小火慢慢煸炒葱。5放入姜和蒜。6煸炒出香味。7放入海参。8放酱油,蚝油和白糖翻炒均匀。9放时蔬和红绿辣椒煸炒上色。10盛盘。

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  • 鱼香肉丝

    2021-11-22 20:51:15

    1同脊肉切丝,放料酒、酱油、白胡椒粉腌制。2准备郫县豆瓣和泡椒。3辅料切丝,笋、黑木耳、胡萝卜切丝,姜切丝,小葱切丝。4准备调料汁:一勺料酒、一勺糖、两勺醋、一勺酱油、一勺蒜蓉,一勺葱段、一勺淀粉。5锅烧热放油烧热。6放入郫县豆瓣和泡椒炒出红油。7放入姜丝翻炒。8放入肉丝炒八成熟。9放入胡萝卜丝、笋

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  • 清炒蒿子秆

    2021-11-22 20:51:15

    1锅烧热放油。2放葱姜。3放蒿子秆的杆。4放蒿子秆的叶翻炒均匀。5放盐翻炒。6放鸡精翻炒。7翻炒均匀。8成品图。

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  • 鲫鱼豆腐

    2021-11-22 20:51:16

    1鲫鱼洗净,特别是里面黑膜洗干净。2锅里放少许水,煮到出现小泡,关小火。3一只手拿着鱼头,另一只手用勺子盛水在鱼身上来回浇几遍。4鱼放案板切花刀。5锅里放油,锅和油都烧热。6把鱼放里面,不动鱼,为防止沾锅来回晃一下锅。7鱼焦黄后翻面。8待鱼两面姜黄后倒入料酒,放姜丝。9放开水,煮一会。10豆腐切成小

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  • 辣白菜炒年糕

    2024-03-25 15:00:11

    1准备韩式年糕条。2年糕条用温水泡上。3热锅热油,放肉丝煸炒。4煸炒时放一点葱花。5放入韩式辣白菜煸炒。6再放入韩式辣酱翻炒均匀。7可以加些水盖盖焖一下,待年糕变软收汁即可。8成品图。

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