rosejyy2000的菜谱

共1284个菜谱

红烧豆腐

2021-11-21 12:45:14

酱香味的菜特别好下饭，把豆腐煎靓煎脆特别吸汁，为了让豆腐和茄子味道不寡，放了咸猪肉吊味，好香的菜呀。

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卤水猪脚

2021-11-21 12:47:31

1量好调料，八角2朵、花椒1小匙、小茴香1/2小匙、香叶4片、草果1/2个、桂皮2块、八角籽1/2小匙、陈皮3块、甘草2片；2把粒状的调料用钢丝茶盒装住，免得煮起来满锅飘浮；3准备姜片5-6片，葱段8根；4冷水下猪脚，开大火，煮起浮沫后用热水冲洗后等待下锅；5另开一锅，放水2/3锅，放入葱段8根、姜

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卤水包菜（高丽菜）

2021-11-21 12:50:33

看了吴秉承的卤高丽菜（椰菜），很感兴趣，我想啊，圆白菜它本身有丝丝的甜味，用咸蛋和卤水一吊起来，肯定很鲜美，果不其然，做好后迫不及待地赏了一块儿，那个叫鲜啊。

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腌制雪里蕻

2021-11-21 12:54:05

我们这里冬天还是比较冷的，种雪里蕻比较合适，既可以吃新鲜的，也可以用来腌渍，自己种的菜，自己腌渍咸菜，既安全又放心。

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＃春食野菜香＃雪菜利马豆炒牛肉末

2021-11-21 12:55:38

用自己腌的咸菜作饭，太放心了，无污染、无添加剂、无农药、无色素，是不是特有安全感呢？

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话梅凤爪

2022-12-15 07:56:13

记得在国内时时去餐厅，女儿和我都喜欢点话梅排骨和话梅猪手，既开胃下饭又不感到腻味，看着一锅凤爪，我们可以不发转个念，做话梅凤爪呢，应该不错吧。

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＃春食野菜香＃雪里蕻伴鸡排

2021-11-21 12:59:11

雪菜怎么做都好吃，特别是腌了后再煸香的那味道，刚好家里腌了鸡排，想搞搞新意思，来个雪菜鸡排，简简单单的，不用太多的调料，菜也能美味，家里只有一块儿大鸡腿，当做实验吧。此菜制作简单、调料不复杂、清谈不油腻。

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韩式泡菜炒牛肉

2024-04-30 19:13:57

这道菜是从阿基师的视频里学到的，现学现用，备齐材料，开工了呗。在这里谢谢无私上传的朋友和阿基师给我们的菜谱和经验。

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卤水鸡蛋

2021-11-21 13:05:50

用做卤水猪脚后，剩下的卤水用来卤鸡蛋和圆白菜，为了表述清楚卤水的制作，就当做重新做卤水汁，给出方子。

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鸡肉时蔬烤箱菜

2021-11-21 13:07:41

烤相菜的确很方便，把材料洗净改刀调味，一古脑全部放进烤箱，调上时间，就可以做其它事情了，多好呀。

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