rosejyy2000的菜谱

共1284个菜谱

干锅咸蛋白花菜

2021-11-21 13:10:35

偶尔在网上学阿基师等大师做菜，他们常常用到熟咸蛋来做佐料，虽然咸蛋和盐都是咸味，但用咸蛋炒起菜来味道真是不同，现在笔者也常常腌一坛咸蛋，随时可以用来炒菜，呵呵，不错的主意。

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油麦菜炒豆干

2021-11-21 13:15:10

本来是种雪里蕻，但可能是种子搞混了，长出了些油麦菜，不错，反正能吃吧，长得不多，所以就和豆干一起炒了。

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圆白菜大阪烧

2023-01-05 07:52:13

我们都知道，圆白菜很便宜，很容易买到，在大家眼里很不起眼，要不大家为什么对便宜的东西称为白菜价呢？其实如果烹调方法得当，“腐朽”（其实并不腐朽，圆白菜很有营养的，只是形容是很普通的东西罢了）可以变神奇，如以前做过的卤圆白菜，真是美味极了，这次又做个大阪烧，咬到咀里，又香又甜，满满的幸福感，生活不需要

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可乐鸡翅膀

2024-04-25 02:19:53

冰冻鸡翅总有会点腥骚味，单是可乐是镇不住的，笔者尝试着加了朵八角和几块玉桂，效果不错，那个香啊。

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干锅牛肉芹菜

2021-11-21 13:25:09

去超市贪着拣个便宜，买的牛肉不怎么规整，切片和切块都不怎么合适，干脆切条炒芹菜吧，刚好收获了蒜苗，也加了进去，好香哦，为了简化炒菜程序，干脆一锅炒，初学者也容易做到。

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菜脯炒蛋

2024-05-18 17:33:34

这一招还是从阿基师的视频学来的，为了学这个菜，咱备足没有条件创造条件也要上的精神，买不到萝卜干，也搞不到大萝卜，只好去买樱桃萝卜，逐个削皮、腌制、晒干，如此炮制材料绝对鲜爽、干净和放心，虽然不正宗，但炒起蛋来，好下饭，蛋酥香，菜脯爽口弹牙。潮州菜脯即萝卜干，是一道非常经典的地方风味小吃。在潮汕，闽南

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蔓越莓玛德琳

2021-11-21 13:33:02

烘焙爱好者往往在做点心时喜欢加些蔓越莓，据网上记载，它对泌尿系统有比较好的免疫作用，老实说，如果当一般水果吃不加任何佐料，不太美味而且偏酸，但它对健康有好处，所以在做点心时适当加一些，与点心一起食用，就不担心酸涩味了。笔者闲暇时，会买些蔓越莓开边、去核、晒干或加糖腌制好，放在冰箱，时不时用来做点心，

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红烧菜混合酱料

2021-11-21 13:35:31

做菜时我们一般要先准备好小料和调料，免得烹调时手忙脚乱，这里勺一勺，那里勺一勺，菜都煮过时了，又有时需要些酱料日常买不到，怎么办？我们做的是家常菜，要求不高，可以山寨山寨，做出来的菜也一样香哦，所以，有空时笔者会折腾折腾。后来试着用它来焖豆腐，又是一道味道厚重的下饭菜了。

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红烧罗郭鱼

2021-11-21 13:35:35

罗郭鱼，广东人称为福寿鱼，形状和吃法类似鲈鱼，肉厚骨也不太密，市场大多出售此类鱼，很容易买倒，但还是有点腥，要仔细地刮去腹膜和鱼腮，如果用来蒸，肉太厚可以厚肉部位片两至三斜刀。

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母亲节草莓小蛋饼

2022-12-02 02:00:37

有时人们说：各回各家，各找各妈，今天，如果有母亲健在的童鞋，真是要各找各妈了，趁她们有精力有精神享受子女们带给他们的享受，我们就多做些，笔者母亲仙逝多年，时时从梦里与她去逛街、吃饭，但梦中醒来，一切都是往事了，再不能为她做任何事情，悲从中来。明天就是母亲节了，刚好教堂组织开大巴免费去Berry Co

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