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2023-01-01 13:05:33
每个周一都以一天9小时的课作为开端……中午也只有半小时的休息时间，堪堪够从这个教室赶到那个amphi，有时候筷子还没放下，prof已经进来了…… 所以周一中午的饭总是好矛盾的，要吃好，才有劲儿坚持下午的5个小时。但又不敢吃的太饱，不然下午就等着睡过去吧……周一的午餐都是自己带，这个时间去cafet
2022-11-26 16:01:47
法国家庭平日里吃饭，虽然不像餐馆那么繁琐，但是头盘、沙拉、主盘、饭后甜点，也都是有的。一套程序下来，基本上吃一顿饭至少要45分钟吧，这已经很赶了。正常来说，他们能吃2个小时，边吃边聊…… 这个茄汁焗西葫芦，一般就是主盘的配菜，味道非常好，而且简单。可以配烤肉煎肉，也可拌米饭，超级美味下饭菜！
2022-12-03 18:29:09
很喜欢吃茄子，各种吃法都好吃。但是茄子太吃油了，一般地三鲜、炸茄盒什么的都得过油锅。蒸茄子蘸酱也好吃，不过成天吃也腻呢。来个茄汁肉末烤茄子，低油低脂，却超级美味。烤的软软的茄子，酸甜的茄汁和肉末，米饭杀手哦
2022-12-16 01:45:29
这道poivron grillé aux œufs也是法餐的头盘小菜之一，做法很简单，但是摆盘很漂亮精致，味道也原汁原味，很适合当作开胃菜。
2022-12-05 00:33:30
说到意大利的美食，最先想起来的肯定是pizza 和 pasta，其实除了披萨和意面，还有另一样主食 polenta 意式玉米糕。尤其是北面，这种由玉米碴粉做的糕点和饼非常流行，几乎比意大利面出镜率还高。 polenta吃法很多，可以当主食，也可当头盘，还可以做成饭后甜点。可以烤、煎、也可做成糊糊，
2021-11-18 18:11:32
clafoutis 也是常见的法国甜点之一，其实一般都是做成派的样子，但翻译过来就成了“水果蛋糕”……最常见的当然就是水果clafoutis，各种水果任意加，后来也加各种蔬菜，做成蔬菜派了。 苹果clafoutis是法国家庭最常见的下午茶点心之一，学校的cafeteria或食堂里也有卖，一般当作饭后
2022-11-03 07:11:15
自从吃过之后，就喜欢上了鹰嘴豆这种小豆子。可以做当主食，可以做沙拉，可以做饼做蛋糕，无所不能，哈哈~ 一直很想试试用鹰嘴豆做蛋糕，参考了cusineAZ论坛上人气最高的鹰嘴豆食谱，做了这款鹰嘴豆杏仁蛋糕。不是特别甜，可以当做主食，也可以当做下午茶，非常好吃^_^
2022-12-24 01:52:12
和妈妈说做了雪花糕，妈妈第一反应是，雪花膏？那个能吃？！此“糕”非彼“膏”啦~ 外面是香脆的椰丝，内里香甜的奶糕，一口咬下去还凉丝丝的，配上杯红茶，非常爽口提神的下午茶点心呢！
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