食·色的菜谱_想做菜网

食·色的菜谱

共3072个菜谱

香草砂糖饼干

2022-11-26 01:03:30

这道匆匆赶制的饼干，原方来自长帝烘焙宝典中的原味冰箱饼干。不过奶粉没有，糖粉也没有了，砂糖不够细，也没有时间让面团去冷藏定型。所以就做成了这道香草砂糖饼干

热度：7372℃
玉米面天使蛋糕

2022-11-24 05:10:35

这是为了解决做饼干时剩下的蛋白而做的蛋糕。把低筋粉全换做了细玉米面，改变了原本细腻的口感。特意增加了烘烤时间，烤出个自己喜欢的深色厚皮。用糖量也根据自己的喜好减了一半

热度：9653℃
青椒拌皮蛋

2023-11-20 05:48:28

似乎，餐馆和网上的青椒拌皮蛋，都是将生青椒切细剁碎来用的。而这种从小吃到大的做法，却是要将青椒在火上烧过。

热度：5490℃
鸡头粥

2022-11-20 09:53:37

家里正好要炖鸡，忽然对粥有了新的想法。于是把鸡头截留了下来，给自己单独使用，做了这道鸡头粥

热度：2200℃
红玉米浆

2022-11-24 01:58:05

家里买回一些玉米棒子，玉米粒是很少见的红色，只是有些老了，不知道是摘得比较迟，还是本来就这样。忽然想到，不知打成浆会是什么味道？

热度：1170℃
番茄冻芝士

2022-12-15 15:35:15

这道冻芝士没有加糖，用了某人齁齁甜的自制酸奶。小番茄是自家种的。用了上次做的玉米面天使蛋糕。玉米面的粗，与芝士蛋糕体的细腻同时在口中碰撞，很奇妙的感觉

热度：4186℃
盐霜白瓜子

2022-12-16 01:33:53

白瓜子一直都是生吃。很少买超市里那种熟的来吃。忽然想试试用烤箱烤的，用料，做法都很简单，正好家里有生瓜子，立刻就动手了

热度：3825℃
鲜虾咸芝士蛋糕

2021-11-18 18:30:31

甜味芝士做了不少，转过来试试咸味的。用了君之的配方，不过，把黄油的用量减半了。本想不用的，但不太清楚黄油在这里有什么作用，先减半试试。家里没有培根了，直接省略掉

热度：2011℃
藿香烧鱼

2021-11-18 18:30:34

藿香是一种药食两用的草本植物。近来街头餐馆似乎比较流行吃藿香烧鱼。其实这菜也可以自己在家做。藿香芳香升散，有祛暑解表，化湿脾，理气和胃的功效。对于感暑湿、寒湿、湿温及湿阻中焦所致寒热头昏、胸脘痞闷、食少身困、呕吐泄泻均有很好的作用

热度：8265℃
刀切馒头

2021-11-18 18:30:38

家里只愿意吃白面馒头，做了无数次圆馒头，这次打算换个花样，做做刀切馒头。顺便试试那台厨师机和面的效果。

热度：9016℃