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食·色
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食·色的菜谱

共3072个菜谱
  • 双色馒头第二磕:红曲双色馒头

    2021-11-18 18:14:49

    第一次用红曲粉做馒头。没想到成品的颜色如此艳丽漂亮。对这一次的馒头还算满意,基本上没走形,发酵程度也比较适中。

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  • 双色馒头第三磕:黑芝麻双色馒头

    2023-01-07 04:27:42

    双色馒头第三磕,换个黑芝麻。自我感觉还是蛮不错的,只是不知道为什么带色的馒头就是不受待见,即便是黑芝麻这样被普遍接受的健康元素

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  • 双色馒头第四磕:反卷黑芝麻双色馒头

    2024-06-03 16:10:13

    正反只是相对而言的。称之为反卷只是相较于此前白面卷在外面的黑芝麻馒头而言的。自己很喜欢黑芝麻的馒头,这个反卷做给自己,加的黑芝麻量比较大,看上去黑黑的。

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  • 双色馒头终结篇:反卷可可双色馒头

    2022-11-24 02:09:10

    其实原本打算在反卷黑芝麻就结束了,可是,做东西真的会有瘾,看着还有时间,忍不住又来了一道反卷可可。也没打算把它存在家里。尽数送了人

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  • 凉拌黑木耳

    2022-12-10 08:25:16

    黑木耳味道鲜美,营养丰富,可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并有防治缺铁性贫血的功效。夏季来一道凉拌黑木耳,那是再清爽不过了。

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  • 拌仔姜

    2022-11-25 03:08:30

    夏季新鲜仔姜上市的时候家里会常做这道菜,做法非常简单,却可以增进食欲,解毒杀菌,驱风散寒。无论是就着馒头,还是一碗稀粥,都不会让人觉得食之无味。

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  • 生拌藠头

    2022-12-03 20:06:11

    藠头为多年生草本百合科植物的地下鳞茎,叶细长,开紫色小花,嫩叶也可食用。成熟的藠头个大肥厚,洁白晶莹,辛香嫩糯,含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质,是烹调佐料和佐餐佳品。藠头最常见的吃法是腌制和炒食,其实用来生拌也是一道不错的开胃小菜

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  • 麦片粥

    2021-11-18 18:23:38

    炎炎夏日喝上一碗粥,那是再舒服不过了。想起自己还有综合麦片,一直闲置没用,索性把它用来和米一起煮一碗粥喝吧。各种麦片坚果,和米一起搭配,味道应该不错的。

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  • 可可大理石芝士条

    2022-11-12 04:00:27

    这个芝士条的配方参照了孟老师的抹茶奶酪条。本来想做咖啡大理石的,但是懒得去兑咖啡。用可可粉就比较省事了,直接把粉混合拌匀就行了

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  • 葡萄干酥饼

    2022-12-15 16:33:13

    这道匆忙赶制的饼干使用了君之葡萄奶酥的配方。不过,奶粉没有了,白砂糖也不够细,索性就做成这款带着砂糖颗粒的葡萄干酥饼

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