顺顺妈妈的菜谱

共16个菜谱

香辣霉豆腐

2022-11-26 08:46:51

豆腐最好不要选嫩豆腐或老豆腐，一个水分太多，一个太少，都不利于发酵；酒的作用主要是为了杀菌和保鲜，所以高度较好，空瓶罐要事先洗净，晾干；

热度：9290℃
"最"“纯”猪皮冻

2023-01-06 16:31:17

提示：一，最好选择土猪猪皮，肉皮厚又嫩；或者尽量选猪背上的皮）二，猪颈，猪肚皮，不合适做猪皮冻的；如果一时买不到猪皮，又想自己做，可以在每次买带皮肉时把皮留着，洗干净存放在冰冻室，集够一定量再做。

热度：8839℃
素三丝炒粉

2022-07-11 09:40:53

色香味俱全的素三丝炒粉，做早餐非常得棒！

热度：10074℃
土法自制香肠

2023-09-24 02:28:23

小时候，每年妈妈都会做一些，放着慢慢吃，因为过程细节麻烦，所以现在的人，很少自己亲手做了……现在做的，也和小时候一切都不一样了……

热度：3546℃
自家水煮鱼

2022-11-29 22:36:36

俺家经常上桌的一道菜，特别简单，好吃，一看就流口水！

热度：2548℃
清蒸鹌鹑蛋

2022-12-01 12:57:52

简单好吃，可当凉菜，也可再次加工……

热度：6457℃
鲜香雪里红

2023-12-01 01:23:53

有虾的鲜，有蛋的香；当然更有雪里红的鲜与香！

热度：5204℃
早餐—自制肠粉

2022-08-14 20:04:33

儿子的早餐，换换口味，变变花样！

热度：5164℃
自炸油条

2023-11-14 08:57:41

做法非常简单的，可以经常做。健康的，不加明矾。

热度：7493℃
梅菜扣肉——简单的做法

2024-01-10 09:31:37

这个菜可是我们家的家常菜，梅干菜一直留在冰箱里，没舍得吃完，是五月分去井冈山时买的，你这个梅干菜实在是不错。

热度：9693℃