2022-11-26 07:02:27
1眼睛螺去肠焯水去腥青豆用水煮熟断生。2将眼睛螺，青豆，小米辣圈倒入自制酸辣捞汁中浸泡20分钟拌匀，装盘即可。3自制酸辣捞汁：美极鲜味汁60g，美极鲜辣汁50g，鸡粉姜片各10g，蒸鱼豉油300g，香醋40g,广东米酒，花椒油各20g调匀即可。小窍门浸泡时间不能太久，如果泡太久容易变咸，上菜在淋汁，
2022-12-16 16:19:45
新兴食材芥蓝笋口感爽脆，清淡自然。调味手法融入泰式凉菜的口味特点，甜酸适口极富特色。异域酸甜酱中的辣鲜酸甜味味相合，食后开胃爽心
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