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2022-11-16 18:33:01
妈妈喜欢吃玉米做的东西，一次尝试用家里的玉米面做南瓜煮玉米粑（本来应该是用嫩玉米的），把玉米面调好之后，放置在那，结果当时气温较高玉米面糊发酵了。爸爸在玉米面糊里加了糖和适量的小苏打，做成了玉米发糕，老妈很高兴，觉得自己发现了一种美食。母亲节，简陋的粗粮给妈妈，愿健康与你相随。
2022-11-19 09:45:29
1鸡翅根洗净控干水，姜蒜切末备用。鸡翅根用叉子戳一下，加入少量盐、料酒腌制30分钟（盐一定不可以多放，因为豆瓣酱一般偏咸）。2取锅热油，把姜蒜末、花椒粒爆香。3然后下豆瓣酱炒香。4将腌制好的翅根入锅中爆炒3分钟，直至表皮收紧定型。5加入1小碗清水。6加盖焖煮收干汁即可（中途需翻面一次）。
2022-11-16 19:08:58
1豆腐、鸭血，姜，葱、香芹，青辣椒、干红椒。2豆腐、鸭血分别切块，姜切片，葱、香芹切段，青辣椒、干红椒分别切段备用。3锅中放油烧至八成热。4放青辣椒煸炒。5关火放入姜片，然后放入干红椒及花椒粒烙香。6重新开火，加入一汤勺豆瓣酱炒出香味。7放入豆腐及鸭血轻轻翻匀。8加入一小碗水，加盖焖煮约十分钟。9开
2022-11-16 06:05:40
1大白菜、鱼丸、番茄。2取锅热油，放入鱼丸略翻匀。3掺入一大碗水烧开。4放入白菜叶及盐，烧开后再煮五分钟。5放入葱花即可成鱼丸。6即可成鱼丸汤。
2022-11-19 11:06:41
1白菜茎切细丝，香葱切葱花，干红椒、姜、蒜切丝备用。2锅洗干净烧干热油，将红椒、姜、蒜丝、花椒放在炒勺内过油。3放入白菜丝及盐，猛火翻炒1分钟即可。
2022-11-16 06:43:21
1生姜一半切片，一半切末，蒜切末，干辣椒切圈；凤爪洗净沥水，切去指甲，将凤爪一劈为二备用。2锅中加入水（以能没过凤爪为宜），放入八角、姜片及适量花椒粒，大火烧开。3水开后放入凤爪煮5分钟，捞出备用。4干锅热油，将姜蒜末、花椒粒、辣椒圈、酱油放入炒勺内过油，锅中放入白砂糖至烧冒泡。5从锅边滑入凤爪，中
2022-11-16 06:29:25
今年夏天的雨特别多，出门不方便，想做红豆酥，奈何没有红豆了，于是用了买的红豆泥，里面有芝麻，腻甜~不过做出来后感觉还好，酥皮中和了一部分甜味，表面烤香的芝麻味也盖掉了那种腻感。
2022-11-19 16:23:42
可乐、玉米粉、麦（面）粉……，于是我叫它可乐玉麦。有人说，每一件平常的事物，背后都有属于他自己的故事，而它则是一个故事衍生的故事。。。
2022-11-16 14:52:19
1将脆排洗净剁成小块，青辣椒斜切成段、姜蒜切片，红辣椒切段备用。2取锅加水烧开，下脆排汆一下水。3变色后捞出沥干。4姜、蒜、红辣椒段、花椒粒。5锅内加油烧热，关火放入姜蒜爆香，油温降低后放入红辣椒段和花椒粒。6开中火，加入脆排翻炒。7锅中间留点位置，加一小勺白糖炒至变色。8再加入一小勺老抽翻炒均匀；
2022-11-16 09:58:48
给大家看到的菜菜大多是有肉肉的，不置可否，俺也算得上一个肉食动物吧，其实每次正餐基本是一荤一素配一汤。记得之前有一篇日志说过，以后发菜菜的时候也要上素菜的，但因为喜欢吃绿叶蔬菜，每每都是放油、下料、爆炒、调味、起锅，5分钟内全部搞定，哪敢拍呀，不怕黄花，怕黄了叶子。今天这个素的，俺不怕它黄了……
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