2024-06-08 11:58:06
这道菜的由来据说窦娥有关:秀才窦天章为上朝应举,在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆,侍候丈夫,日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久,丈夫便患疾而亡,婆婆因此病倒在床。 窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担,她在为婆婆请医求药之余,又想方设法变着花样做些可口的饭菜,为婆
2022-11-23 10:53:47
其实一直比较喜欢吃鱼丸,但是一般都是用来煮汤或做火锅,不知道其他比较有新意的吃法。两种口味吃来吃去就腻了,卢丫头买回来鱼丸,发愁不知道怎么吃,想一想,用了比较拿手的糖醋做法做了糖醋鱼丸,事实证明味道还不错(呵呵,又有新的吃法了),还加了一个土豆和甜椒。
2022-11-16 15:00:41
为什么说是懒人的苹果酱呢?因为Jane在做的时候基本上是使上了所有的能用的工具,不过呢,好像做得不是很成功,都有点水水的,是不是因为Jane太懒了,太不给面子了,哪做错了呢?高人指点一下。
2022-11-16 07:41:56
又到月末了,这两天小卢下班就会比正常晚,不紧不慢的做好饭,烤上鸡翅,等她到家时刚刚好。呵呵,第一次做这种味道的,忙问她好不好吃,她只吃得点头,问我是用什么料做的?当告诉她是用腐乳加苹果酱做的,她那眼就瞪圆了,说:你那(她对我做的苹果酱不是很看好)也能作出这样的鸡翅?呵呵,那不是物尽其用嘛,为了赶快消
2022-12-15 04:15:35
以前在家里能不时吃到爸爸做的刀削面,爸爸做的刀削面特别滑口,加上自家炒的肉酱,吃起来那味道……嗯!只能回味了。如今在外地工作,一年难得回家几次,而那几次爸妈会准备很多好吃的东西,生怕我们在外面没有吃好。好想学爸爸作一次刀削面,然而揉好面却削不来刀削,于是换了方法,做了手擀面。
2022-12-15 04:42:43
第一次吃泡芙是到这个城市以后,在逛超市的时候卖的芝麻脆皮泡芙,很喜欢那混合着芝麻香味细腻的奶油。从不敢想自己能做出来,后来自己有了烤箱,在美食家看到“爱和自由”的杏仁泡芙的方子感觉应该不是太难,于是就参照着做了一次,竟然成功了,那高兴的劲呀,甭提了。 这是第二次做了,而且方子是我第一次吃的芝麻脆皮
2022-11-19 14:33:40
“春雨日时,草木怒生。”真希望这场雨后能旱区草木怒生,旱情得到缓解。绵绵的雨下了几日,这样的环境最适合蘑菇的生长,小时候在姑姑家玩,最喜欢嚷着让哥哥们带着到林子里采蘑菇。其实那点小的孩子怎么知道什么蘑菇能吃,什么样的蘑菇不能吃呢,纯粹是闹着好玩。现在我们吃的蘑菇都是大棚里面养出来的了。
2022-12-01 11:52:23
1冬瓜洗净去皮切小方块,姜蒜切末,腐乳捣碎加料酒、辣椒油及生抽调匀备用。2肉馅加入适量盐、姜蒜末及水淀粉顺着一个方向搅拌至上劲(水淀粉用1个蛋清代替更好。一定要搅打上劲,这样做出的肉丸更嫩,更好吃)。3锅内热油,将调好的肉馅挤成丸子下锅炸至定型。4沥出锅内多余的油,加入调好的腐乳汁轻轻翻炒均匀后起锅
2023-09-20 10:46:02
早上做了豆浆,看到剩余的豆渣白嫩细腻,弃之可惜,以前有根据网上的食谱做了一次豆渣饼,但其中面粉占了不少分量。既然要吃豆渣做的,肯定就想少加点面粉呀,于是今天就自己捣鼓了一下,尝试少加点面粉的做法,竟然成功了,不过煎饼翻的时候可要注意了,不要像翻面饼一样“豪迈”。
2022-11-19 09:38:21
1嫩豌豆角摘洗干净,甜椒切块,腊肉切薄片,姜蒜切片。2锅中放少量油将腊肉煎出油后起锅。3锅中放姜蒜片、干辣椒、花椒粒爆香。4加嫩豌豆角大火翻炒至颜色变深,加入甜椒及适量的盐翻炒一分钟。5最后加入先前炒过的腊肉翻匀即可。