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乔拉
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乔拉的菜谱

共54个菜谱
  • 蒜苗炒鸡蛋

    2025-07-30 02:49:38

    我记得自己做的第一道菜是蒜苔炒鸡蛋。那个时候的蒜苔是自己家地里种的,随时吃,随时抽蒜苔就可以。因为自己年龄小,从来没做过饭,所以第一次纯属赶鸭子上架,硬着头皮上。爸爸妈妈都在地里干活没有回来,自己饿的不行,于是照猫画虎,做了一点蒜苔炒鸡蛋,鸡蛋糊了,蒜苔也炒蔫巴了????,盐也放多了,但是因为饿,所

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  • 阳春面

    2024-06-16 16:39:35

    1龙须面入开水锅煮熟。2碗内放入猪肉。3放入生抽。4放入葱花。5加入香菜末(我用的是冻的香菜末,因为香菜不太好保鲜,所以一般我都会多买的时候就切碎冻上)。6放入盐。7放入鸡粉。8加入煮面锅内的糖,搅拌均匀。9将面条捞出放入调好的汤里即可。小窍门煮面的时候如果掌握不好时间,放入面条以后可以水开上来就点

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  • 酥炸藕丸

    2024-06-16 16:39:56

    白色食物入肺经,比较适合冬天寒冷干燥的气候。

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  • 红烧鲅鱼

    2024-06-16 16:40:07

    1鲅鱼洗净沥水切段。2加入料酒。3放入葱姜。4加入盐。5加入一点烧烤料。6加入淀粉拌匀,静置十分钟。7锅内放油烧热,放入鲅鱼段炸至熟透。8锅留底油,放入葱姜爆香。9放入炸好的鲅鱼段。10加入料酒。11放入盐。12放入砂糖。13放入清水,炖至收汁。14鲅鱼盛出装盘,放入香菜末。15锅内留炖鱼的汤汁,放

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  • 滑子蘑炒肉

    2024-06-16 16:40:09

    滑子菇营养价值比较高,其中含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和氨基酸。其具有化痰止咳平喘的功效,主治神经衰弱、肺热、痰多、感冒咳嗽、高血压等疾病。滑子菇表面所分泌的粘多糖对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有抑制肿瘤的作用,可以有效提高人体免疫力,具有较高的

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  • 木耳炒肉

    2024-06-16 16:40:09

    黑木耳营养丰富、质地柔软、味道鲜美,因而有“素中之荤”和“素食之王”的美誉。黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量丰富,具有补气血、减肥、改善便秘等功效。

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  • 萝卜猪肉蒸饺

    2024-06-16 16:40:51

    好吃不过饺子,今天是腊月二十三,农历的小年,按照北方的习俗,在这一天要吃饺子。快过年了,前两天挂了彩灯,感觉好像从来没有好好整过这玩意。今天早上早早起床,做了萝卜猪肉饺子,生活还是得有点仪式感。

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  • 家常黄焖鸡

    2025-08-02 03:16:27

    用黄焖汁做黄焖鸡,用红烧汁做红烧肉,现在真的是太方便了。不用炒糖色,不用添加其它的调料,简单易行,节约了很多时间。

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  • 腐竹白菜炖肉

    2024-06-25 12:03:14

    小时候最不喜欢吃白菜和豆制品,后来受朋友的影响,发掘了很多这两种食材的做法,果断的爱上。

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  • 虾皮炖南瓜

    2024-06-22 19:21:17

    因为这几年疫情的原因,我有了储存蔬菜的习惯,家里边的南瓜,一整个很大,一次吃不了,放着放着就坏了。所以我都把南瓜切成块,上锅蒸八分钟左右,晾凉了,用保鲜袋分装好,放入冰箱冷冻保存。这样不仅保持了蔬菜的原汁原味,做的时候也特别方便,直接解冻后就是一次的量。这道虾皮炖南瓜是从一个朋友那里学的,我喜欢吃南

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