2023-04-27 15:12:58
京酱肉丝,是一道知名度很高的菜肴,它是北京菜中的经典代表菜之一。制作时选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱、姜及其它调料,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。 成菜后,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。
2024-05-17 06:57:47
春节就是团圆,什么山珍海味也比不上一家人在一起热热闹闹,团团圆圆。因此“圆子”就成了过节不可缺少的一道菜,它象征着幸福、团圆、美好。今天给大家分享这道四喜丸子,小火慢炖半小时,吃起来油而不腻,吸饱了料汁,外焦里嫩,鲜美可口。
2024-05-27 02:49:01
土豆最常吃的就是炒土豆丝,今天分享一道土豆的另一种吃法,“干锅土豆”,这道菜土豆外焦里嫩,再配些五花肉,青红辣椒,焦香下饭,香辣过瘾,别有一番风味。米饭配它绝对被扫光光。
2023-12-14 18:37:44
除夕即将到来,幸福吉祥的福袋做起来吧,“红红火火过大年”,过年蒸一锅非常讨人喜爱,寓意“平安富贵”,承载着新的一年对家人、对朋友、对自己的美好期望,馅料是红色的酥油卷,用面做的装饰也可以食用,一个个金黄的福袋馒头,增加了浓浓的年味。