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2021-11-23 02:52:55
1备好材料，豆腐先沾上淀粉，再过蛋液。2锅里热油，放入豆腐小火慢煎至两面金黄铲起备用。3锅里热油爆香蒜末，倒入适量水煮开，加入盐，酱油，蚝油，糖，番茄酱拌匀。4倒入豆腐煮开后转小火煮5分钟。5再加入胡椒粉，剁椒，十三香，煮至浓稠即可。6出锅撒上葱花。
2021-11-23 02:53:05
1备好材料。2锅里加入姜，料酒烧开水，倒入鸡肉焯水3分钟。3捞起沥干。4锅里热油倒入姜蒜，八角，香叶炒香，倒入鸡肉翻炒一下，加入盐，料酒，糖翻炒均匀。5转入汤锅，倒入适量水大火煮开，转中小火煮半个小时。6倒入冬菇再煮10分钟。7最后加入枸杞，盐，胡椒粉煮一分钟即可。8撒上葱花。
2025-04-30 13:27:57
1备好材料。2鸭翅倒入锅里烧开水，加入料酒，焯水3分钟捞起沥干。3锅里热油放入几颗冰糖炒出糖色，倒入鸭翅翻炒均匀上色。4加入香料一起翻炒均匀，加入适量开水，盐，酱油，耗油，老抽，拌匀大火煮开转中小火煮半个小时。5最后加入胡椒粉炒匀，大火收汁即可。6装盘撒上葱花。
2025-07-23 03:45:43
1泥鳅清理干净。2碗里加入姜丝，葱段，料酒，用手抓出汁。3倒入泥鳅里抓匀，再加入麻辣鲜，辣椒油，一个蛋黄，淀粉抓匀腌制半个小时。4切好蒜末，青红椒粒。5锅里热油5成热，放入泥鳅小火慢炸至金黄捞起控油。6锅里热油爆香蒜末，青红椒。7倒入泥鳅翻炒均匀，然后加入椒盐，葱花再翻炒均匀即可。
2021-11-23 02:53:48
1备好材料。2青笋焯水一分钟捞起沥干。3锅里热油爆香蒜末辣椒。4倒入青笋大火翻炒半分钟，加入盐，蚝油，糖翻炒均匀。5最后加入葱炒至断生即可。
2024-05-22 14:32:59
1菜花切小块。2切好材料。3锅里烧开水加少许油，倒入菜花焯水半分钟捞起沥干。4锅里热油爆香蒜末，辣椒，倒入菜花大火翻炒均匀。5半分钟后倒入蒜苗，加入盐，酱油，蚝油，糖继续翻炒，炒至蒜苗断生即可。
2021-11-23 02:53:57
1豆腐切小块。2锅里热油5成热，放入豆腐小火慢炸至金黄捞出控油。3热锅倒入一汤勺白醋，一汤勺白糖搅拌均匀至白糖融化，倒入一大勺鲜橙汁搅拌均匀煮沸。4加入豆腐拌匀煮沸后煮2分钟，加入少许盐，水淀粉勾芡。5煮至浓稠即可。
2021-11-23 02:53:58
1排骨洗净切好加入盐，胡椒粉，蒸鱼酱油，蚝油，糖，料酒，老抽，生粉拌匀腌制半个小时。2切好姜蒜末。3豆豉切碎。4锅里热油爆香蒜姜末豆豉。5倒在排骨上，开水上锅蒸30分钟。6蒸熟即可。
2021-11-23 02:54:01
1切好材料，牛肉加入盐，酱油，料酒，蚝油，生粉拌匀腌制15小时。2锅里热油爆香蒜姜末，辣椒，倒入牛肉翻炒均匀。3牛肉炒散后倒入芹菜翻炒至断生。4加入盐，酱油，蚝油，糖翻炒均匀即可。
2024-05-17 07:52:40
1虾仁洗净改刀。2芦笋切段。3锅里烧开水，加点油，倒入芦笋焯水半分钟再加入虾仁焯一下水捞起沥干。4锅里热油爆香葱蒜，加入适量水，盐，胡椒粉。5倒入芦笋虾仁快速翻炒均匀。6最后加入水淀粉勾芡翻炒一下即可。
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