2024-06-16 17:16:39
1准备材料:羊肉卷、粉丝、金针菇。调料:郫县豆瓣酱、盐、葱蒜辣椒、蚝油、胡椒。2切好配料。3羊肉焯水。4用郫县豆瓣酱、生抽、胡椒、葱蒜调个料。5加些清水,顺便粉丝泡软以及金针菇洗干净捞出备用(忘拍照了)。6准备一个小锅子,我就用了个吃泡面的碗,一两个人够了,金针菇铺底。7上面放粉丝。8再放羊肉卷。9
2024-06-16 17:18:18
1香椿芽洗干净切小段,打两个鸡蛋。2鸡蛋里加五香粉、盐。3香椿焯水。4捞起来和鸡蛋液一起搅拌均匀。5锅热倒少量油,倒下去一起翻炒几下。6盛出,开吃了!
2024-06-16 17:18:39
1杭白菜切段焯水。2葱蒜姜、辣椒、虾皮、花椒备好,杭白菜捞出。3小料一起热锅少油,下去爆香,后加入虾皮(我是偷懒一起了)翻炒。4加清水,加盐、白胡椒、生抽。5烧开收汁。6直接淋在焯水捞出后的白菜上。7开吃!
2024-06-16 17:18:42
1茼蒿洗干净切段。2锅里水烧开茼蒿焯水先焯杆子煮个三分钟捞起过下凉水(水里可以加点盐,可以保持菜叶绿色新鲜)。3再将茼蒿叶子烫一下。4装盘(一个人吃量弄的不多)。5芝麻进锅里翻炒出香味,变色。6用擀面杖或者一切圆柱形的碾一下白芝麻碾出香味~~7芝麻淋在茼蒿上,再加入盐、糖、生抽、香醋,搅拌均匀即可食
2024-06-20 10:20:02
1准备好土豆丝切丝、午餐肉切丁、2-3个鸡蛋,葱姜蒜。2还有面粉,家里有全麦粉,我就用它了。3几个东西搅和在一起,加上盐和十三香。4搅拌成糊糊。5加点温水。6中小火,热锅加点点油,开始烙饼。7一面煎好,翻面。8第一次做,试了一点,觉得可以了,把剩下的再拌了。9继续糊糊加温水。10重复锅里烙饼动作,然
2024-06-16 17:22:16
1五花肉切块清洗下。2冷水下锅,煮开焯水。3一直到肉变白。4捞出,过凉水再清洗下。5热锅加油,倒入沥干后的五花肉,煸炒成带点黄色。6大概是这样的成色。7加入葱段、姜片和料酒适量。8翻炒几下,让葱姜料酒香味出来。9再加入生抽、老抽。10盐和冰糖。11最后加一碗水。12大火烧开。13转小火,炖35分钟。