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2023-01-06 20:31:47
1鸡蛋冷水下锅煮十分钟去掉外壳。2锅中加入适量油，二次润锅防粘锅，把蛋炸至金黄色。3这个颜色就可以了，小火慢炸。4捞出备用。5辅料。6留底油放冰糖炒糖色，小火慢炒。7冰糖溶化。8慢慢出红色继续小火。9枣红色OK了，加一大碗水淹没鸡蛋四分之三。10生抽老抽盐调味，让颜色更深一些。11放入辅料和鸡蛋（喜
2021-11-22 16:17:36
1准备一条2.5¥金银玉米2剥了一半，就一个人吃3切点红辣椒碎4玉米下锅煮两分钟5捞出沥干，撒三勺淀粉拌匀，以包裹均匀为准6煮玉米时把蛋黄放入蒸下7放砧板上用刀切碎后抹成细粉8就这个样子，越沙越好9放大勺油烧热，手在上方感受到热气腾腾就可以了10或者下入两粒玉米快速浮上来就可以全部下入11小火慢炸至
2021-11-22 16:31:41
1把两种米下锅小火炒干炒香，估计二十分钟。2中途加了点香料。3炒好至金黄。4没有料理机只能手动捣碎。5炒米前把排骨洗净后加适量白糖，盐，生抽，老抽拌均匀腌制。再把米粉粘满排骨最后淋上两勺油。6红薯切大丁放在表面，把刚才炒的几粒香料也放里面。7放入高压锅内，碗上反扣一个碟开压。8红薯软烂多汁香甜，弥漫
2022-12-01 12:23:05
1准备一块牛肉切片2薄厚均匀，稍微淋入少许水淀粉拌匀，再来一点油锁水3热锅冷油二次润锅下两勺油烧热下入牛肉片滑炒变色，四十秒左右4盛出控油5留一勺左右油6油六成热下姜蒜爆香7下入辣椒段，辣椒比较干多点油会被全部吸收激发出香味8再来一些花椒粒，放太早糊了会苦9下入肉片翻炒片刻10再来点孜然粉和小茴香1
2021-11-22 19:18:16
1市场买的时候老板处理好鱼鳞了2锅烧油热了倒入小鱼3翻面煎4再翻一次5下入辣椒圈，淋上少许生抽6来点姜丝，葱花7撒上葱花姜丝爆香即可8出锅，一口香！
2021-11-22 19:34:51
1买了袋烟笋丝，本来就是软的，再洗一洗备用就可以了，如果是干的就要提前泡发2这个腊肉是贵州朋友送的，切了加热即食的那种，很香！自己做的腊肉就先煮熟在切薄片了。3辅料切好备用，蒜头整个拍碎即可4下油烧五成热后下干辣椒，蒜头，姜丝爆香，下入烟笋大火翻炒5在下入青椒，蒜苗6生抽，鸡精，少许盐，白糖调味翻炒
2021-11-22 19:42:39
《中华本草》载：猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。猪皮冻富含胶原蛋白，多食可除皱美容。
2021-11-22 19:42:47
1把葱姜蒜切碎和辣椒面（两种，一般细的增色，粗的增香会好点）花椒粉、盐、鸡精、味精、白糖放碗里。2先用之前做好的葱油（没有的就食用油）把他们混合均匀。3锅里烧油至冒烟关火。4少量热油淋入，拌匀。5拌匀后准备第二次淋。6这次比上一次多一些。7最后全部淋入。8听????滋啦声，香气扑鼻????9再来点酱
2021-11-22 19:42:55
其制作方法为熬和煮。猪大肠首先用盐和醋等反复揉搓，用水连续翻洗至无黏液、颜色发白无异味时，放入开水锅中发水捞出，再用温水洗两次后切成节。锅内再下油，油烧至五成热时，下干辣椒，火锅料炒香，再下姜、葱，放大肠炒香、加盐、冰糖熬制。舀入火锅内搭配些喜欢的配菜边煮边吃！
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