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2024-04-21 18:56:29
1蘑菇洗净，撕成条2用蘑菇入沸水焯2分钟，捞出控干水份，撒入少量盐拌匀，腌制片刻3小碗中放入面粉、淀粉、花椒面，加入水搅拌成糊状，打入1个鸡蛋继续搅拌均匀4蘑菇裹匀面糊5锅中放入食用油烧热，依次放入蘑菇，小火炸至金黄，撒上椒盐。小窍门蘑菇条粗细根据个人喜好，也可沾少量面糊，炸出的蘑菇更加干脆。
2021-11-22 18:58:22
1葱叶切碎，蒜切片，辣椒切段2胡萝卜洗净削皮擦成丝，洋葱切成小丁3锅内倒入食用油烧热，加入蒜片、辣椒段爆香4放入洋葱丁翻炒出香味5加入胡萝卜丝翻炒，放入适量盐，炒至胡萝卜丝断生，出锅。
2021-11-22 19:31:50
1准备食材。2虾去除头、皮、虾线，洗净控干水分，放入少量料酒、生抽、盐腌制片刻入味。3豆腐切块，焯水2分钟，捞出。4胡萝卜切小丁，葱白、葱叶、蒜、姜分开切碎。5平底锅倒入食用油，油热放入豆腐煎至微黄，放入葱姜蒜末，翻炒出香味。6加入适量清水、盐、蚝油，搅拌均匀，大火煮开转中火焖煮5分钟。7加入虾仁和
2022-11-25 03:19:00
1腐竹、木耳用温水泡发，腐竹掰段，木耳撕成小朵，尖椒、胡萝卜切片。2锅内放入食用油烧热，加入蒜片和葱花爆香。3加入尖椒和胡萝卜翻炒几下。4放入木耳加适量清水翻炒片刻，再放入腐竹、盐和蚝油翻炒二三分钟。5加入水淀粉翻炒出锅即可。
2022-08-27 12:55:39
1大虾去头、剥皮，去虾线洗净，香菇、木耳泡发洗净，切条。2鸡蛋打散，平底锅放少量食用油，摊成鸡蛋薄饼。3鸡蛋饼切丝，姜切丝，葱蒜切片备用。4白玉菇、蟹味菇去根洗净，焯水一分钟，捞出备用。5锅内倒入少量食用油，油热放葱姜蒜爆香。6放入香菇、白玉菇、蟹味菇翻炒片刻，加入蚝油继续翻炒几下。7加入适量水烧开
2021-11-22 19:48:48
1准备大米、红豆、紫米、燕麦仁适量，用水淘洗干净。2胡萝卜切片，枣洗净，麻山药刮皮切段泡一下水。3将以上食材放入电压力锅中，加入适量水，定时35分钟左右。4等锅自动放气后即可。
2024-06-06 01:05:50
1肉馅加花椒水、料酒、生抽、蚝油、盐、姜末，顺着一个方向搅拌上劲，放入冰箱一两个小时。2葱切碎、藕切丁放入肉馅，加入一个鸡蛋和适量淀粉、香油。3再次搅拌均匀。4做成圆形丸子。5锅内加入适量食用油，烧至七成热，放入肉丸小火炸至金黄浮上油面。
2022-07-28 00:09:24
1盘底均匀放入姜丝。2放入解冻洗净的龙利鱼柳，鱼柳上再放上姜丝，淋入蒸鱼豉油、料酒、胡椒粉、盐，腌制片刻。3放入锅内蒸5分钟。4蒸好后捡出姜丝，倒出盘中一部分汁，放上葱丝，再加入适量蒸鱼豉油，泼上热油。
2021-11-22 19:52:00
1羊肉用冷水浸泡两三个小时，去血水，切块。2羊肉块冷水下锅，放入2匙料酒，烧沸后去除浮沫。3捞出再次洗净浮沫。4姜拍松切厚片，蒜拍松，葱切段，萝卜切大块备用。5羊肉、萝卜和所有调料放入电压力锅内，加入适量清水、2匙料酒、1匙醋、适量盐。6炖制50分钟左右，捡出葱姜蒜和调料包。7盛出放入香菜。
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