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眉记:
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眉记:的菜谱

共317个菜谱
  • 坚果奶酪面包布丁

    2022-11-23 17:23:22

    前天想偷懒,把材料丢面包机后就去睡觉了,结果早上起来得到一个大馒头。丢掉又怕浪费,加点坚果奶酪烤一烤,成就一顿香甜营养的早餐。跟我一起点石成金,拯救失败面包吧!

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  • 万圣节泡面肠仔木乃伊

    2021-11-22 17:33:48

    今天是西方的传统节日万圣节,这个"不给糖果就捣蛋"的节日,对孩子们来说是一个可以名正顺“搞鬼”的日子,怎么能不疯狂呢? 来给孩子们做个小鬼萌趣美食吧,简单好做又好吃,如果宝贝有兴趣还可以一起动手呢!

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  • 美丽的胡萝卜拼花

    2021-11-22 17:34:33

    中国在食品上加以雕刻,历史悠久,大约在春秋时已经岀现。食品雕刻是一种用烹饪原料,雕刻成各种动植物、人物、花卉、风光建筑等各种图案与形态来美化菜肴装点宴席的一种的技艺,对刀工的要求很高,同时需有一定的美术功底。 今天这款胡萝卜拼花,不必高超的技术,任何人都能制作,简单剪一剪、拼一拼就能做出漂

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  • 玉米烙

    2021-11-22 17:44:15

    玉米烙,香甜酥脆,脆中带糯,非常好吃,以前想吃玉米烙只能去饭店,自从学会自己做后,随时做随时吃,别提多适意了! 饭店制作玉米烙要用大量油炸,家庭制作就太浪费了,且油脂太多不健康。这里介绍一种少油版本的玉米烙,小火煎成,比饭店的还好吃! 玉米要选用嫩甜玉米,淀粉选用土豆淀粉,再

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  • 冰花蕾丝煎饺

    2021-11-22 17:45:30

    我们家乡原来是不吃饺子的,过年过节就做馄饨、圆子,我小时候根本不知饺子为何物。但改革开放后随着人才与物资的流动,饮食文化也开始交流,饺子也成为南方人餐桌上的常客了。 我不会包饺子,但不妨碍我变着花样吃饺子。在我看来,水饺、蒸饺都不如煎饺好吃,以前只要求好吃,现在还要好看!

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  • 马兰拌香干

    2021-11-22 17:47:24

    马兰是一种野菜,它有很发达的根系,一到季节,就萌发得到处都是。每年秋未冬初,到垅上地头挑(上海方言:挖)马兰,是一件趣味盎然的事。 马兰拌香干是我们这里的传统吃法,今年的第一茬马兰,赶紧拌起来!

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  • 炸鲜奶

    2021-11-22 17:57:07

    鲜奶可以炸?没错,炸鲜奶是一道香甜爽滑的小点心,外皮酥脆,内馅嫩滑,非常可口。这道甜点主要用牛奶和淀粉加热糊化成固体,裹上蛋液面包糖炸制而成。制作不难,主要要注意油温的掌握,快来跟着视频做出好吃的炸鲜奶吧!

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  • 鸡腿出骨的两种方法

    2021-11-22 17:57:48

    1第一种,破开鸡腿,适用鸡排或切丁切块类的鸡腿肉。2剪刀顺着肌肉间隙插入鸡腿3鸡腿小头球腿骨头一圈剪断鸡皮鸡腱。4用手把肉扒离鸡腿骨。5把另一头的鸡皮鸡腿沿腿骨头剪断。6完整的鸡排出来了。7第二种方法,不破开鸡腿肉,只把腿骨两头的鸡皮鸡腱剪断,抽掉腿骨。适用于在腿中塞其他食材的烹饪方法。8鸡腿两头各

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  • 香烤皮皮虾

    2021-11-22 18:02:48

    老公去外地,发来的晚餐全是皮皮虾,勾起我的馋虫来了。

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  • 自制蛋黄酱(沙拉酱)

    2022-11-12 15:48:37

      蛋黄酱也叫沙拉酱,以前很喜欢买丘比沙拉酱,可后来注意到包装上标注有转基因大豆,就再也没买过了,还是自己做吧,所有食材看得见,稍微放心些。  自制沙拉酱,味道还可根据自己口味来调整,更合自家心意。不过,我怕你看了视频后再也不吃沙拉酱了!

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