琪_feXjZ8E2的菜谱

共2942个菜谱

紫苏酱焖带鱼

2025-06-13 08:35:22

1处理好的带鱼段。2姜蒜末，紫苏酱。3先将带鱼粘一层酥炸粉。4锅里放油，油温八成热放带鱼段下去煎。5煎至两面金黄。6先夹起备用。7锅里还有底油，放入姜蒜末，紫苏酱，酱油，盐。8添加适量的水大火烧开。9然后放入煎好的带鱼段中火焖煮约八分钟。10时间到汤汁也收得刚好。11成品图。12成品图。

热度：3136℃
猪油渣炒鹿茸菇西季豆

2025-06-12 16:35:04

1准备:泡好鹿茸菇，肥肉。2红椒，四季豆。3肥肉切片。4热锅放入肥肉中火煸炒出油脂。5另外起锅水烧开放入四季豆焯水三分钟。6然后改刀切成段，备点蒜末，红椒切丝。7肥肉煸出油后，油有点多，盛了部分起来，然后放入鹿茸菇。8放入蚝油大火翻炒一下下。9添加少许开水稍微焖煮两分钟让鹿茸菇熟透。10再放入红椒丝

热度：9147℃
青榄雪梨饮

2025-06-12 16:32:42

这两天稍微有点降温，虽说秋季了广东还是很热，但早晚有明显的秋意，天气也比较干燥，适合多饮用一些润燥的热饮或汤水。

热度：9639℃
咖喱焖鸡腿

2024-06-21 23:04:41

1准备好所需食材:如图所示。2将洋葱，胡萝卜，薯仔改刀切好。3鸡腿剁小块放蚝油，胡椒粉，花生油抓匀腌制一会儿。4热锅放油，放入鸡腿肉中火煎一下。5两分钟后翻面继续煎。6然后放入洋葱炒香。7再放入胡萝卜，薯仔翻炒一下下。8添加适量的水差不多与食材平面可以了。9放入咖喱块。10盖好盖子中火焖煮约8-10

热度：1403℃
清炒青瓜

2024-06-21 23:06:29

简单小炒。

热度：3226℃
牛奶炖花胶

2024-06-21 23:04:11

1准备:花胶。2水开后隔水干蒸5-10分钟。3蒸好的花胶。4放入冷水中泡四小时以上，我泡了一晚上夏天需放冰箱。5红腰豆清洗一下也是要泡一晚上。6泡好的红腰豆，花胶，我这里是一人份。7将花胶，红腰豆，小半碗水放入炖盅里。8炖两小时。9两小时到了红腰豆很绵了花胶也炖好了。10加入适量的牛奶，冰糖再炖15

热度：6649℃
隔水蒸鹅

2025-06-12 14:05:03

原汁原味，简单做法，肉质鲜甜。

热度：2542℃
冰糖雪梨炖雪蛤

2025-06-12 10:53:20

秋季干燥，炖碗雪蛤滋润一下哦

热度：8197℃
牛奶冰糖炖雪蛤

2025-06-12 10:50:45

1泡好的雪蛤挑去筋膜。2纯牛奶。3将雪蛤，冰糖放入碗面隔水蒸二十分钟。4这是蒸了二十分钟的样子。5加入适量的牛奶继续蒸十分钟。6时间到，稍微放凉即可品尝。7成品图。8成品图。

热度：7855℃
虫草花排骨汤

2025-06-11 17:08:27

1准备:新鲜排骨。2加料酒焯水。3捞出来清洗干净。4将食材放入炖盅里加块姜适量的纯净水。5隔水炖两小时。6炖好的汤，很香哦。7调点盐即可。8成品图。9成品图。

热度：4313℃