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2021-11-23 11:07:17
1准备好食材:如图。2年糕切厚片备用。3瘦肉切片，切点姜末。4放腌料抓匀腌制15分钟。5红椒，西芹改刀切好。6小汤锅加水烧开放入年糕煮两分钟左右。7年糕浮起就熟了，捞出来过凉水冲洗一下。8热锅放油，等油温八成热时放入腌好的瘦肉炒香。9然后放入西芹，红椒丝翻炒一下下。10放入年糕片翻炒均匀。11调点酱
2021-11-23 11:07:18
1准备好食材:如图腊鱼需焯水因为很硬。2将腊鱼剁成小块。3将辅料改刀切好备用。4锅中多放点油，油温稍微高一点才放腊鱼下去煸炒。5炒至腊鱼有点干香了，调适量的料酒去腥需大火炒。6然后将腊鱼推向一边，放入辅料小火煸香。7然后中火继续煸炒，调点糖，胡椒粉，酱油增香，腊鱼本身没咸味的。8最后放入葱段翻炒一下
2021-11-23 11:07:19
1准备好食材:如图。2年糕改刀切片。3放入开水锅中煮熟。4捞出来过凉水。5锅中放油，下鸡蛋炒散，盛出备用。6锅中还真有底油，就不用放油了，下蒜末炒香。7下小菜心炒断生。8然后放入年糕片，鸡蛋翻炒均匀。9调少许酱油再炒匀即可。10如图，完成了简单快手又美味。11成品图。
2024-05-30 05:55:21
1准备好食材:如图。2西芹洗干净改刀切好。3牛肉改刀切薄片剁点姜末。4牛肉放入碗中，加入胡椒粉，酱油，糖，抓匀，然后放入生粉抓匀，最后放入花生油抓匀，依次这几个步骤腌制的牛肉很嫩滑的。5热锅放油，油稍微多一点，下牛肉下去炒。6翻炒一下下变色如图所示即可盛出。7锅中有底油，下蒜末，红椒丝炒香。8下西芹
2022-12-04 04:06:15
1准备枸杞叶，瘦肉。2瘦肉切薄片放腌料抓匀腌制一会儿。3将枸杞叶摘好清洗干净。4锅中水烧开，拍片姜放入，调少许油。5放入枸杞叶大火煮开。6断生后调点盐，滴几滴米酒增香，而且枸杞叶翠绿不变色。7放入腌好的瘦肉，煮一分钟，瘦肉很薄烫一下就熟了。8如图，完成了。9成品图。10成品图。
2021-11-23 11:16:28
1准备好食材:如图处理好的生肠，蒜苗，姜片，蒜。2青蒜改刀切好，蒜白，蒜叶分开放。3生肠放入开水锅加料酒，姜片焯水最多焯一分钟，时间长了口感就不脆爽了。4捞出来清洗一下，沥水备用。5先调好碗汁备用。6热锅放油，下姜，蒜，蒜白爆炒出香味。7然后放入生肠大炒翻炒一下下。8倒入碗汁。9大火翻炒。10放入蒜
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