2021-11-22 21:38:55
1准备好食材。2用盐、鸡精、蚝油、生抽、米酒调成酱汁待用。3猪肝切成薄片、姜切成丝、青椒和大蒜斜切成片。4猪肝用水漂出血水,在水中泡一个小时后,沥干水分,用淀粉和少许油抓匀。5起锅烧油。6油七成热时,下入猪肝快速翻炒变色,盛出待用。7锅中留油,下入青椒和干辣椒、姜丝翻炒断生。8下入猪肝,加入之前调好
2024-05-22 23:34:12
1准备好食材,豆腐(黑豆)切成三角块、蒜苗切成小段、米椒切成小圈、姜切成丝、牛肉切成末。2牛肉加淀粉和姜丝抓匀。3起锅烧油。4油七成热时,下入牛肉末快速翻炒变色,盛出待用。5锅中留油,下入豆腐煎香。6豆腐铲至一边,下辣椒和大蒜翻炒断生。7下入牛肉末翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。8翻炒均匀出锅
2024-05-27 12:27:36
1准备好食材。2金针菇剪掉底部,清洗干净,依次摆入盘中。3一勺剁椒放入中间。4起锅烧水,水开后,放入蒸锅中,出汽后转中小火蒸6分钟。5好了????。6蒸好的金针菇加少许蒸鱼汁,淋上热油,撒上葱花即可。7成品图。8成品图。9成品图。10成品图。
2024-05-22 09:41:07
1准备好食材。2所有的食材都切好。3起锅烧油。4下入所有的配菜爆香。5下入卤鸭翻炒均匀爆香。6加鸡精、蚝油、生抽、米酒调味。7起锅装盘。8好了????。
2023-01-06 10:19:04
1豆沙分成30克一个均匀的小剂子。2200克面粉+40克糖+35克猪油放入面包机桶内。3加90克温水,揉成光滑的面团(水油皮)。4180克面粉+90克猪油,搅拌均匀(油酥)。5水油皮和油酥都好了,待用。6水油皮和油酥分别分成各16个小剂子,盖上保鲜膜,室温静置15分钟。7取出一个水油皮剂子,擀成圆面
2022-03-09 18:20:09
1准备好食材。2牛肉切成细丝,用淀粉抓匀、包菜切成丝、干辣椒切成小圈、葱切成段。3米粉用温水泡一会儿。4米粉沥干水分。5起锅烧油,油七成热时,下牛肉快速翻炒变色。6下包菜、辣椒、葱快速翻炒断生。7加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。8下米粉。9翻炒均匀即可。10好了????。11成品图。12来一口????。
2022-12-09 19:27:01
1准备好食材。2鸡蛋磕入碗中划散。3起锅烧油。4油七成热时,下鸡蛋快速翻炒。5盛出待用。6锅中留油,下韭菜。7翻炒均匀至软,加盐调味。8加炒好的鸡蛋翻拌均匀即可出锅。9起锅装盘。10好了????。11成品图。
2021-11-22 21:45:39
灯影牛肉丝的香辣和韧劲绝对不可错过。灯影牛肉丝超市卖的有点小贵,一小包几口就没了,不过瘾呀!很早以前就想自己做了,但是一直没时间,今天尝试性的做一次,个人感觉还是挺成功的,味道和口感都不错,干净卫生。
2021-11-22 21:45:50
1准备好食材。2甘蓝球去皮,切成薄片、猪肉切成薄片、干辣椒切成小圈、大蒜切成段,大蒜头切成末。3起锅烧油,小火,下肥肉煸出油。4下瘦肉翻炒变色。5下甘蓝球片翻炒断生,期间要分次少量的扎水至软。6加辣椒,加盐、鸡精、蚝油调味,加大蒜翻炒均匀。7起锅装盘。