芊芊_DOkzbcaviraI的菜谱

共2085个菜谱

猪脚烧梅干菜

2021-11-22 11:42:49

猪脚烧梅干菜，一直是一道经典的家常菜，主要食材是梅干菜和猪脚，干菜吸收了肉脂的油而去涩达润，猪脚经干菜吸取油脂而变得肥而不腻……

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荞子炒蛋

2021-11-22 11:43:19

1准备好食材2鸡蛋划散，荞子和米椒切段3起锅烧油油八成热时，下鸡蛋快速翻炒4鸡蛋盛出，待用5锅中留油下米椒翻炒6下荞子加盐炒软7翻炒均匀至熟8下入炒好的鸡蛋9翻炒均匀10加鸡精，蚝油，米酒调味出锅小窍门荞子不要炒太熟，烂了就不好吃了。鸡蛋炒好一定要盛出，要不能鸡蛋会很咸，会吸收菜里的盐分

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自制蒸肉米粉

2024-05-13 21:08:18

蒸肉米粉是制作粉蒸肉和其它粉蒸类食品不可或缺的食材。以前需要米粉时都会到超市去购买，虽然方便，但总觉得米粉的香味不是太浓。后来自己学会制作后，就再也没买过，而且自己做的米粉非常香，做法也极为简单，有兴趣的朋友也可以试试哦。

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腌芥菜梗

2021-11-22 11:44:05

1新鲜的芥菜。2去除叶子，只留芥菜梗和新鲜的大蒜梗一起清洗干净。3切成2-3cm的小段。4放太阳下晒干。（2个太阳就够了，不要晒太干。）5晒软的菜梗，但不干为好。6加盐，糖揉擦，拌匀，腌一个晚上（一斤菜梗12克盐，8克糖为宜），也可以根据自己的口味添减。7腌好的菜梗，出了好多水。8拌辣椒粉。9辣椒粉

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自制腌菜

2021-11-22 11:44:25

喜欢吃腌菜的朋友们，在家没事可以给自己腌上一罐菜，吃稀饭，下面条都可以吃，非常爽口，可能每个人腌菜的方法不同，这里给大家介绍下我的腌制方法，我个人觉得味道还是不错的。腌菜两天以内或20天以上吃还是安全的，亚硝酸盐含量最低哦。

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米粉肉

2024-05-13 12:09:50

米粉肉是一道很普通的家常菜，粉肉糅合，粉中有肉，粉肉交融，十分美味。

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肉沫菜梗

2021-11-22 11:44:34

1准备好食材2所有的食材都切成沫3肉沫加淀粉和油抓匀，待用4起锅烧油5下肉沫，快速翻炒变色6肉沫炒散7加姜沫和蒜沫翻炒出香味8翻炒均匀9加菜梗沫翻炒均匀10加老抽翻炒均匀，加鸡精调味11出锅装盘12超级下饭的一道菜，吃面条，夹馒头也挺不错的哦

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素炒菠菜

2021-11-22 11:45:25

菠菜含铁量高，有良好的食补效果。并且清淡健康，是家里饭桌上的家常菜。

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炸鸡排

2023-04-02 01:59:30

1准备好一块鸡胸肉，清洗干净，擦干水分2去除筋膜，从中间片开3用刀背拍打鸡肉松散，这一步更容易入味4葱和姜切小粒5加一点点水和料酒，用料理机打成泥，得到葱姜汁6葱姜汁7葱姜汁加胡椒粉，生抽调匀8鸡肉两面刷满葱姜汁，放冰箱腌一个晚上入味9准备好面粉，鸡蛋液，面包糠10腌好的鸡肉裹上面粉11抖干多余的面

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牛奶甜馒头

2023-01-07 03:45:41

如果想早上吃到新鲜刚蒸好的馒头或包子，但又不可能提前那么长的时间起床揉面团和等发酵，那就晚上做好面团，放冰箱冷藏，第二天早上起床后整形再蒸也是可行的，不妨试试哦。

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