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2021-11-22 23:59:42
1春笋上次已包开，冷冻储存，胡萝卜洗净。2春笋斜刀切片，胡萝卜，腊肠切片。3锅中放葱姜蒜花椒炼油。4锅中留油炒腊肠出油然后放胡萝卜煸炒1分钟。5最后放入春笋大火煸炒3分钟，放盐，料酒，最后水淀粉勾芡。6装盘。
2021-11-22 23:59:42
1蒜苔洗净，瘦肉解冻。2蒜苔切段，瘦肉切丝。3瘦肉放生抽，料酒白糖寖泡10分钟。4锅中放葱姜花椒油炒肉丝至变色。5加入蒜苔炒熟，因为肉丝用调料腌的，所以不用再加调料，把腌的调料倒入锅中，炒匀。6盛出。
2024-02-29 23:16:36
1食材准备，黄瓜切丁，胡萝卜切丁，虾仁解冻去除黑线。2锅中放油炼葱姜蒜花椒油，然后去除葱姜蒜花椒。3锅中放葱姜蒜花椒油炒胡萝卜1分钟，然后放虾仁炒变色，最后放黄瓜丁炒断生，加盐，料酒，淀粉调的汁炒匀。4盛出。
2021-11-23 00:02:03
1肘子洗净，葱姜蒜切片。2鸡蛋准备。3鸡蛋煮熟剥皮。4炖肘子，放黄豆酱，酱油，料酒，白糖，炖熟。5放入煮好的鸡蛋继续炖30分钟。6卤好。
2024-05-18 14:09:34
1肘子洗净，干豆角泡发，葱姜蒜切段，香料准备。2锅中放水煮肘子去除浮沫。3锅中放油，冰糖炒糖色。4放入肘子上色。5重新放回砂锅，加酱油，料酒，葱姜蒜和桂皮，小茴香，白芷，八角，干辣椒，花椒，草果炖2小时。6放入泡好的干豆角，继续炖。7煮鸡蛋。8放入煮好的鸡蛋，继续炖半小时。9卤好的鸡蛋捞出。10肘子
2021-11-23 00:02:35
1牛肝菌泡3小时以上，然后用牙刷刷干净，青红椒洗净。2大蒜，青红椒切片，牛肝菌切片。3锅中放油爆香蒜片。4炒牛肝菌至少15分钟，确保炒熟。5放入青红椒和盐，爆炒断生。6装盘。小窍门牛肝菌等菌类一定要炒熟，如果觉得15分钟不熟可以继续炒，一定要炒熟，因为菌类不熟会有毒，切记切记。
2024-04-02 12:49:29
1食材准备。2葱姜切碎，郫县豆瓣酱剁碎。3生抽蚝油白糖淀粉料酒调汁。4锅中放油炒葱姜和郫县豆瓣酱出红油。5然后放入虾仁至变色然后捞出。6锅中留油炒豆腐至断生。7放入炒好的虾仁，然后倒入调好的汁炒匀。8盛出。
2024-05-16 02:14:35
1油菜洗净，香菇泡发。2香菇胡萝卜切片。3蚝油，生抽，淀粉调汁。4锅中放油炒胡萝卜然后放入油菜炒断生。5最后放入香菇，和调好的汁炒匀。6盛出。
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