手机版
2021-11-23 04:20:12
1食材，新鲜扁鱼一尾，处理洗净，在鱼身上斜切几刀，用盐和黄酒在鱼全身抹匀，腌制10分钟，便于入味。2准备葱姜蒜八角。3平底锅不沾锅放少许油，把扁鱼用厨房用纸擦干水份，放入锅中煎。4等两面煎黄，下入葱姜蒜八角一同煸香。5烹黄酒，放生抽，老抽上色，放白糖，加入热水烧煮。6不停的晃动锅身，让鱼受热均匀，翻
2021-11-23 04:20:14
1食材，小白菜洗净切碎。2鲜活的基围虾用黄酒加盐加水烫熟（去腥）。3起锅放油下入蒜末炒香。4下入小白菜和虾翻炒。5炒至小白菜变软成熟，放少许盐即可。6成品！小白菜扒虾，营养美味！
2023-01-05 23:16:32
1食材，新鲜包菜一颗，半根去皮胡萝卜，里脊肉洗净切丝。2先把里脊肉丝用少许黄酒，蚝油，玉米淀粉，胡椒粉，生抽，盐，抓匀，倒入点食用油锁住水份，这样炒出的肉丝不柴，口感嫩。3包菜和胡萝卜洗净切丝备用。4热锅凉油先把里脊肉丝炒熟。5盛出。6锅中留底油，下入蒜末和胡萝卜煸炒（胡萝卜一定要在油里煸炒，这样胡
2021-11-23 04:21:23
1食材，新鲜去皮的红萝卜，土鸡蛋，香葱。2萝卜洗净切丝。3平底锅不沾锅放少许油，打入鸡蛋煎熟。4盛出。5锅中不用放油下入香葱和萝卜丝煸炒。6等萝卜丝炒软后加入热水煮开。7把荷包蛋放入汤中，调味，放少许盐，胡椒粉，再次煮开即可出锅。8成品！这样煮的汤，味道浓郁，汤汁鲜白！
2021-11-23 04:24:32
1食材，一颗新鲜牛心包菜（牛心包菜很嫩，口感更好），半根去皮胡萝卜，3个土鸡蛋。2分别把包菜胡萝卜洗净切丝后再冲洗下，沥干水份备用。3土鸡蛋打入碗中，加少许胡椒盐，黄酒（去腥），打匀。4起锅油热下入鸡蛋炒熟。5炒熟的鸡蛋盛出。6锅中留底油下入蒜末煸香，再下胡萝卜丝翻炒。7放入包菜丝。8翻炒均匀，至食
2021-11-23 04:24:56
1食材，就是五常大米，红薯。2大米淘洗干净，（ 过半个小时再煮，这样煮出的米饭糯软）红薯去皮。3把红薯切条均匀的放在大米上。4加入适量的纯净水，电饭煲按煮饭键正常煮饭即可！5焖煮好的。6成品！
2024-05-28 01:37:46
1食材，西红柿，盒装豆腐，平菇，香葱。2西红柿去皮切块，平菇洗净撕开。3起锅放油下入香葱煸香后下入西红柿和平菇翻炒，烹些黄酒。4加入热水煮开。5下入切块的豆腐，调味，放盐。6再次煮开，洒入些胡椒粉即可！7盛入碗中，洒入香菜碎增香！8成品！
2021-11-23 04:26:27
1食材，酒酿，高筋粉，白糖，酵母，红绿丝。2把面粉和酵母白糖倒入大盆中。3酒酿倒入料理机打成米汁。4倒入面粉酵母盆中。5用筷子搅匀，搅成粘稠状，搅的越细，没颗粒，蒸出的发糕口感就细腻。6倒入盆中，抹平，洒上青红绿丝葡萄干等自已爱吃的果干，等待发酵，这个依自已当地的温度而定。7发酵好后入蒸锅大火水开蒸
2022-12-06 15:58:56
1食材，鲜嫩的小香芹摘理洗净，香干。2香干切片。3香芹切段，（叶子更营养保留一同炒）。4起锅放油下入蒜末煸香。5先下香干炒出香味。6再下入香芹。7翻炒均匀，调味，放少许生抽，糖提鲜，盐，（可以放鸡精，看个人，我不放了）炒熟即可！8成品，美味素菜，味道超棒！
2021-11-23 04:26:30
1食材，新鲜洗净小排焯水备用，白萝卜一个，海带切条，葱姜八角。2把小排先放入锅中，加入葱姜八角，黄酒加入纯净水炖煮。3炖至小排汤白，七八分熟后加入萝卜块和海带再一同炖。4炖至小排肉用软烂，萝卜透明即好，调味放盐（我不放鸡精，看个人而定）。5成品！
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38