2021-11-18 21:57:51
鲈鱼肉质细滑、味美鲜嫩,刺也不多,挺适合孩子吃的。平常在家做就喜欢再打个蛋在边上,直接上锅清蒸了。这样的做法最能品味到鲈鱼原汁原味的鲜美。 这次很意外的买到了几条担上的鲈鱼,虽然个头小点也是心欢喜啊~~ 改了做法、把蛋打散了,和鲈鱼一块儿蒸了个蛋羹,蛋羹吸满了鲈鱼的鲜香滋味,吃得亲亲直舔盆子啊。
2022-11-25 15:33:25
天热、蒜泥是炒菜必不可少的一样调料,炒在木耳菜里,同样能有增香、提鲜的功效。少放点盐、不要炒太咸,木耳菜口感柔滑,清爽下酒菜一道。。
2022-12-07 15:10:38
汪刺鱼在我们这儿的也叫汪丁,是一种很特别的鱼,背上有刺、会叫。此鱼味美无比、营养丰富,而且不管怎么做腥味都不重,这种鱼身体里的小刺不多,孩子吃也不怕。 与嫩豆腐同煮成一锅汪刺鱼豆腐汤,鱼汤鲜美、鱼肉滑嫩,豆腐又吸取了鱼肉的鲜香,是给孩子很好的营养菜、、、
2022-11-18 19:19:26
鲚鱼是太湖里特有的水产,营养特别丰富,晒成的鱼干我每次都会买上很多,可以放在冰箱里保存很久,清蒸、红烧、做汤、怎么烧都美味。 做成下酒菜,自然是糖醋的更入味儿啊、、、
2022-11-18 20:23:19
夏天里、这道炝毛豆是家里最常见的一道菜了。没有任何多余的材料,简简单单就是盐水炝的毛豆,扔进几个大红辣椒,把毛豆煮得酥烂酥烂的,嚼着嚼着、满口就是天然的豆香、、、
2022-11-14 23:05:34
素鸡不一定要油炸,这样切成片,像豆干一样的炒在菜里也很好吃。素鸡切成大一点的片,嫩的很,软软的、口感不错,里脊也炒的嫩嫩的,加上青椒、胡萝卜,不仅好吃、色泽也漂亮。
2023-01-12 09:35:57
冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经。具有多种保健功效:具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;还可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿等。夏天、咸肉冬瓜汤是家中最常做的一道消暑汤。。。
2021-11-18 23:49:25
这时节正是豇豆大量上市的时候,时新货、炒上一盆给爸爸下酒也是刚刚好啊。切上一根胡萝卜同炒,颜色漂亮又营养丰富。 很喜欢看亲亲爸爸吃上一根豇豆,滋溜一口小酒的模样,就着素菜也一样是滋味十足、、
2023-12-19 20:44:52
亲亲要吃:有趣的面,所有的意面亲亲都叫:有趣的面,就因为意面形状各异、瞧着很有趣、、这螺丝形的也是银家自个儿挑的,用培根、蘑菇、洋葱、胡萝卜、香菜杆子炒了个红酱~~特意用香菜叶子装饰了下