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亲亲妈
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亲亲妈的菜谱

共193个菜谱
  • 鲜奶土司——面包机面包之三

    2022-12-02 14:32:09

    还是全程用面包机做的面包,这次全部用鲜奶做、用了黄油,奶香十足、口感更有弹性~~ 成品效果仍然不错! 有些小遗憾:二发的时候跟亲亲下楼打羽毛球去了,没有跟边上盯着,二发稍稍有些过,烤好后成品顶部有些缩,还好内部组织还行~~ (现在天气热了,发酵时间会短些)

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  • 莴笋花

    2022-12-02 13:11:53

    有点春天的赶脚吗?哈哈哈~~ 这时节不是大棚里的莴笋多起来了,特别爱吃这菜,凉拌、热炒、煮肉怎么吃都好吃 切的时候稍稍花了点心思,切了小小的花形,漂亮吧。。。还有哦,这葱、自家阳台出产哦

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  • 鲫鱼豆腐汤

    2022-11-21 18:09:12

    现在的鲫鱼很肥美,肉吃着都有股鲜甜的味道,只是买的时候要看运气,要是买到塘里养的可能会有些泥味儿,要能买到水库里养的那可就太好啦,一点泥味儿没有不说,鲜甜加倍啊!而且、鱼肚里满满的籽也很嫩。 小时候,大人总是说吃鱼籽会变笨不让吃,做的还很过火,每次每次鱼一上桌,就像救火队员一样迅速出现、火速下筷,

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  • 蒜苗炒鳝丝

    2022-11-28 16:18:59

    很高兴、总算鳝丝的价格下来了,疯狂的时候都到80一斤了,今天亲亲爸爸说35、买了一斤,很久没有这么豪放的买鳝丝了。这次清炒了、不放酱油,只是用水淀粉稍稍勾了下~~很笑的是,一顿午饭下来、蒜苗挑光了(蒜苗也是一斤,很嫩的蒜苗、太好吃了)还留下28条鳝丝(亲亲爸爸数的)

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  • 枣泥

    2022-12-08 17:05:09

    整理冰箱看见还搁着包小枣,都忘了啥时候买的了,昨天刚买了新鲜的,这包枣就做枣泥了,寻思着能做好几样点心吧~~ 自己做的馅料,我都不喜欢去皮,我总觉得皮有皮的营养。料理机是个好东西啊,放里头一打,什么都碎碎的,所以说、科技让生活更美好、、、

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  • 紫薯枣泥糕

    2022-11-17 22:53:30

    很喜欢紫薯的口感,蒸着吃比红薯硬、面。喜欢用紫薯做的各色点心,那抹紫~~ 总是黯然销魂。夹层用了枣泥,面上放的是蜜枣丝~~~ 这算是 什么花呢

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  • 盐渍香椿

    2022-11-27 03:18:03

    个世界是有些小小的混乱啊,春天越来越短了,去年是从夏天直接进了冬天,现在仿佛又从冬天直接进夏天了。 不管怎么短,这一季里、香椿是一定要吃的! 最爱的吃法是:烫下、用少少的盐稍稍腌渍下,就开吃。更多的原味儿、、、

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  • 紫薯发糕

    2022-12-02 17:02:23

    紫薯做点心很有趣,用多些就会浓郁的好像要滴下来一样,用少些就会淡淡粉粉的、、、我喜欢粉粉嫩嫩的多些。每次买一提兜的小紫薯,我都要留下一半来,深深浅浅折腾一通才肯 一个礼拜买一次就要折腾一次,亲亲爸爸很奇怪‘就几个番薯,你怎么折腾不完啊’ 可惜了面上的这些葡萄干,是酒浸的葡萄干,近几天也没做其他点心的

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  • 紫薯雨花石小汤团

    2022-12-02 13:22:54

    紫薯漂亮的颜色特别适合做各种点心,和上紫色和白色两色的小面团做成雨花石样子的小汤团~ 真是赏心悦目!撒上些些香香的玫瑰花~ 这个早晨突然就那么美好

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  • 卤牛肉

    2022-12-08 18:54:42

    都说牛肉吃了长力气,所以这是家里最常备的菜了,总是卤上一盆,早上打了片,给亲亲喝粥吃。不要太咸,稍稍偏甜一点,空口也能吃好多。有时候就在卤汁里浸上几个蛋,这蛋的滋味也特别好。(还有哦:这里的牛肉是亲亲爸爸做的、亲亲在爸爸指导下拍的哦,两人趁我外出合伙干的、给我的母亲节礼物哦~~帮我拍了一个菜,很惊喜

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