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筠旸JY
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筠旸JY的菜谱

共1483个菜谱
  • 烙饼

    2021-11-22 11:21:03

    1普通面粉分次加入少许清水,先用筷子搅成絮状,再用手活成光滑面团,醒半小时会更加滋润。2醒好的面团。3揉匀。4擀成长条。5刷上一层玉米油,要均匀。6从一端卷起来。7卷成圆柱形,边上捏紧。8分成若干份儿。9两端捏紧按圆。10取一个擀成圆片。11电饼铛预热一下,放入擀好的饼坯。12烙至一面上色。13翻过

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  • 玉米渣绿豆粥

    2021-11-22 11:21:05

    1准备食材:绿豆,玉米渣(我用的是粗糙一些的,要是细腻的那种就直接砂锅里熬制就可以了)。2清洗干净后放在电压力锅里,倒入适量清水,盖上盖子,选择汤粥键,自动工作。3排气后卸阀打开。4成品图。5成品图。

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  • 西红柿烩饼

    2024-05-30 17:41:40

    上班族回来打开冰箱就地取材:一张饼,三只大虾,一个西红柿,一根黄瓜,于是做了烩饼,剩余的东西没有浪费,吃着还很舒服,营养也很全面,赶紧做起来吧!

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  • 红烧鲽鱼

    2021-11-22 11:27:43

    1准备食材:鲽鱼一条。2破堂去腮洗净,我这条鱼比较大,又是自己吃,就切了三段,好操作????。3蘸上少许面粉。4三段都蘸上面粉备用。5准备辅料:葱姜蒜,红辣椒,八角,花椒。6准备辅料:酱油,料酒,香醋。7锅内放油烧热,放入花椒炸出香味。8放入鲽鱼段煎制。9煎至金黄色。10因为鱼比较大,我煎的时候也是

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  • 黄瓜炒鸡蛋

    2023-12-27 16:37:59

    1黄瓜一根洗净。2切成斜片。3一个鸡蛋打散。4锅内放油烧热,放入鸡蛋液。5炒成鸡蛋碎备用。6葱花蒜片。7锅内放油烧热放入葱花蒜片爆香。8放入黄瓜片翻炒均匀。9放入少许盐。10放入鸡蛋碎继续翻炒片刻。11出锅前加入少许鸡精调味。12成品图13成品图

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  • 鲫鱼油菜汤

    2021-11-22 11:32:03

    鲫鱼汤是一道以鲫鱼为主的汤品菜,同时也是一道营养价值非常高的汤品。鲫鱼富含优秀的蛋白质,而且易吸收,鲫鱼的肉质也十分鲜美做成汤之后具有较强的滋补功能,可是说是非常适合缺乏营养的人群食用。

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  • 酸菜丝炒肉片

    2022-11-15 09:18:32

    1腌好的酸菜洗净,多洗几遍2切成细丝在清水中浸泡一会3捞出挤出水份4五花肉一块解冻5五花肉切成片儿6葱姜末备用7锅内放油烧热,放入五花肉煸炒8炒至变色9放入葱姜末炝锅10加入酱油上色11放入酸菜丝翻炒均匀12放入少许盐,料酒调味13出锅前放入少许鸡精调味即可。14成品图15成品图

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  • 家熬鲫鱼

    2021-11-22 11:32:04

    1新鲜鲫鱼去腮去肚去鳞洗净。2拍少许面粉。3锅内放油烧热放入花椒炸出香味放入鲫鱼。4煎至金黄色。5全部煎好。6底锅放油放入八角葱姜蒜爆香。7放入煎好的鲫鱼。8放入香醋烹一下,倒入少许料酒去腥,放入酱油,甜面酱,白糖,盐。9放入清水,一次性加够。10大火烧开中火熬制。11待汤汁浓稠时关火。12装盘,撒

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  • 煮虾皮

    2021-11-22 11:40:01

    1新鲜虾皮洗净控水,多洗几遍。2葱姜切片备用。3花椒八角备用。4炒锅内放入虾皮,葱姜片,花椒八角,盐,放入适量清水,水开后再煮几分钟就好了!5成品图。6成品图。

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  • 雪里蕻炒肉片

    2021-11-22 11:40:03

    1雪里蕻适量,洗净切成细丝,清水中浸泡一会,捞出备用2五花肉切片备用3锅内放油烧热放入肉片煸炒至变色4放入葱姜末炝锅5放入黄豆酱油炒至上色6放入雪里蕻翻炒均匀7加入少许盐调味,(如果雪里蕻咸味已经够了就不用加盐了)8出锅,盛盘9成品图10成品图

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