美食天下的菜谱

共105个菜谱

鸡蛋饼

2024-04-08 18:59:55

鸡蛋饼食材是家里最常见的，做法简单易学，口感润滑细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品。

热度：5805℃
酸梅汤

2022-08-27 12:52:10

酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，清爽可口，是大家非常喜爱的饮料之一。时常喝一杯酸梅汤，不仅可以去油解腻，还可以开胃健脾、提神醒脑，是炎热夏季不可多得的保健饮品。制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。需要特别提出的是，正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。

热度：8849℃
宫保鸡丁

2023-12-23 05:23:12

宫保鸡丁是一道闻名中外的传统名菜，红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，口感丰富，深受大家的喜爱。宫保鸡丁具有温中益气、滋补五脏、健脾胃、壮筋骨的功效。食之可养身滋补、增进食欲、促进人体健康、增强机体抵抗能力。

热度：3623℃
红烧狮子头

2023-12-28 16:38:59

红烧狮子头也叫四喜丸子，是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠、香菇等材料，做成丸子，先炸后煮，出锅后扑鼻的香味，光闻起来就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，超级美味。

热度：4672℃
白灼菜心

2024-04-06 13:56:02

白灼菜心是一道广东省的传统名菜，此菜品质脆嫩，风味独特，营养丰富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。

热度：7014℃
菠菜炒鸡蛋

2023-11-20 02:06:13

1食材：菠菜、鸡蛋、大葱等。葱切末，鸡蛋打匀备用。2锅中加足量的水烧开，放入菠菜焯烫5秒钟，捞出。3过凉水。4沥干水份，切段备用。5起油锅，油热后倒入蛋液，大火快速翻炒，待蛋液凝固膨胀变大且炒出香味，盛出备用。6锅内余油继续加热，放入葱末炒香，放入菠菜翻炒均匀。7放入超好的鸡蛋，加盐，迅速翻炒均匀即

热度：4068℃
红烧冬瓜

2024-05-19 20:15:43

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，是夏季与初秋时非常好的家常菜。它富含维生素C，且钾盐含量高，钠盐含量较低，尤适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者。今天做的这道红烧冬瓜，属于浙菜系，做法简单易学。成品色泽红亮，冬瓜软烂，香鲜味美，希望大家喜欢~

热度：654℃
红烧豆腐

2023-11-23 21:09:41

豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品，具有益气、补虚等多方面的功能，现代营养学证明豆腐属于碱性食物，对改善体质有帮助。

热度：8012℃
酱爆鸡丁

2022-12-24 07:25:27

酱爆鸡丁是北京地区传统名菜，堪称酱爆菜中的魁首。此菜颜色金红，肉质鲜嫩，咸中带甜，非常下饭。宫保鸡丁也是改良酱爆鸡丁而来。

热度：3372℃
五仁月饼

2022-08-27 13:05:02

五仁月饼可以说是最传统的月饼了吧，以至于网友们都会吐槽：五仁月饼这么难吃，为什么还没有从世界上消失？其实自己做，再稍加点喜欢的馅料，还是很好吃啊~

热度：1811℃