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2024-06-12 10:03:18
1肉饼和酸豆角切碎。2下油，姜蒜，炒出香味。3下酸豆角炒。4再下肉饼炒。5下盐，生抽，再下些许水，翻炒。6盛盘。7开吃。小窍门大人吃加上辣椒酱或者辣椒炒更好吃！我家小孩吃就不加了～
2024-06-13 04:56:12
1材料1。2肉皮冻，提前一天煮好。3猪肉去皮切小块，碎肉机打碎。4肉碎里加进所有调味料，搅拌上劲，最后把葱花加进去搅拌均匀。5肉皮冻切丁加肉碎里拌匀，如果不是立刻要包，要把馅料放冰箱冷藏。6没有发面的图，天气冷了，好难发。我用的半发面。包好上冷水上锅10分钟，闷一会。
2024-06-12 19:06:11
1先把面粉，黑胡椒粉，椒盐，孜然粉，盐，混合在一起。2豆腐切块备用。3大火热油，改小火，一边粘面粉，一边放油锅里煎。4全部下锅后，晃一下锅，多晃几下，把豆腐都裹上油。5翻面再煎至金黄捞出。63个蒜瓣去皮切碎，一匙豆瓣酱，放入煎豆腐剩下的油锅里，炒出香味，均匀淋在撒了葱花的豆腐上就行了。
2024-04-01 07:35:45
1萝卜去头去尾削皮。2切条。3下一大勺盐，腌制一小时以上，把腌制出来的水倒了，再过一次水然后沥干，最好用凉白开，自来水也行。再用白糖腌制一小时以上，把水倒了然后装罐里。4辣椒随意放哪都行，装好萝卜，倒白醋，倒满容器一半，剩下倒凉白开，把白糖加入密封放冰箱，3天就可以吃了。小窍门开盖试过不够甜或者太酸
2024-06-11 17:32:55
1苦瓜切片下盐腌制10分钟。2瘦肉切片下盐腌制腌制一下。3姜炒肉，盛起来，再用豆豉和蒜炒苦瓜，苦瓜要过一下凉水，把腌制出来的苦瓜汁洗掉沥水。4苦瓜炒到差不多，放点水把肉也放进去一起煮一小会。5准备盛。小窍门儿子特别喜欢吃这道菜的肉片，特别下饭。
2024-06-11 14:09:48
1鱼砍两半，切成大块，下黑胡椒粉和盐腌制3小时。2电饼档加热，刷上油。3下锅煎，开最小火。4四周都煎至金黄。5盛出放凉。6吃的时候，热油锅放姜蒜豆豉再放鱼块，再加半碗水，两匙生抽，焖煮至收汁，下葱花，盛起就行，很好吃。小窍门小火慢煎。
2023-03-30 08:55:22
1骨肉分离2斜切鱼片，切好后加盐抓一会再用水冲洗几次3鱼骨砍好，用水冲洗几次去掉血水4下胡椒粉，盐，油，淀粉，各腌制20分钟5酸菜洗好切好备用6先下姜片煎鱼骨至两面金黄，加水没过鱼骨，加一匙鸡精，少许盐。炖至汤色变白，捞出鱼骨垫在盘底，酸菜下锅煮熟捞出装盘，最后把鱼片倒入汤里，煮至6/7成熟快速捞出
2024-06-11 14:55:43
1番茄切小块，加一汤匙白糖拌匀腌制一会。2顺便给宝宝吃一些????。3先炒两个鸡蛋，我喜欢这种看得见蛋白的炒法。4番茄炒至变软加一些水煮烂。5加一点盐。6鸡蛋倒进去，关火，余温把鸡蛋和番茄炒到一起。7起锅，这时候还没有汤汁。8静至一会就有汤汁了。小窍门这仅仅是我的做法。
2024-06-12 18:38:11
1我们这叫勒菜，野外摘的，很少。2焯水。3捞起冲凉水。4锅内下几片姜，大碗水煮开。5水开后，野菜放进去，再磕一个鸡蛋，搅成蛋花。6这样。7装盘。小窍门焯水时滴几滴油，捞出来的青菜油亮亮的。
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