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2021-11-21 04:48:11
1主要原料。2将虾洗净剪去虾须，虾背剪开去除虾线，也便于入味。3金针菇去根洗净。4粉丝泡软备用。5将粉丝金针菇铺在盘子底儿。6大蒜剁成蒜蓉。7将虾放在粉丝和金针菇上面，放一部分蒜蓉，放料酒，生抽，蒸鱼豉油，撒少许白糖，放入蒸锅里蒸制五六分钟即可关火。8将另一部分蒜蓉用小火炸成微黄的金蒜。9金蒜连同蒜
2024-05-27 15:48:04
1主要原料。2面粉加适量水和成面团，醒面二十分钟。3鲅鱼去皮剔出鱼肉。4加葱姜，剁碎备用。5剁好的鱼肉，加入白胡椒粉，料酒搅拌上劲儿。6猪肉馅加葱姜末，酱油香油。7加入适量水搅拌上劲儿。8韭菜洗净切碎备用。9搅拌好的猪肉馅，鲅鱼，韭菜放一起。10加入盐味精，香油调好饺子馅。11醒制好的面，做成剂子，
2022-08-26 03:49:57
1主要原料。2银耳在水中泡发。3干莲子也稍微泡十五分钟。4泡好的莲子，银耳，加适量水，放冰糖炖制。5大火煮开，改小火炖制。6炖制四十分钟左右，汤汁粘稠，放入枸杞，即可。7冰糖莲子银耳羹。
2024-05-20 16:49:35
1主要原料。2香菇用清水泡发。3鸡腿剁成块儿备用。4将鸡腿焯水，去除异味。5油锅里放大料瓣炸香，放入葱姜蒜炝锅。6放入琵琶腿煸炒，煸炒到琵琶腿略微焦黄。7放入料酒，生抽，老抽，蚝油，少许白糖，盐，放入香菇炒出香味。8加入清水炖鸡腿。大火烧开，改小火炖制25分钟左右。9土豆去皮洗净，切块儿。10鸡腿炖
2022-07-16 13:53:47
1主要原料。2土豆搓成细丝，泡水里，去除淀粉。3土豆丝控干水汽备用。4猪里脊切丝备用。5锅里放油，放入土豆丝，煸炒，煸炒到土豆丝略微焦黄，盛出来。6花椒，干红椒炝锅。7放入猪里脊丝煸炒。8将猪里脊丝煸熟。煸炒过程中放入大蒜提味。9最后放入土豆丝，放生抽，盐味精炒匀即可。10干煸土豆里脊丝。
2024-04-01 17:37:14
1主要原料。2绿豆在水里泡四五个小时。3泡好的豆子，放在漏眼的盆里，底下放盆，便于漏水，盖上干净纱布，盖盖子，盖子上罩上黑色塑料袋。我为了拍照没盖黑色塑料袋）4夏天发芽比较快，这是第二天。5这是第三天，每天冲水俩次，避免腐烂。6发到第五天，就好了，自己发的绿豆菜根比较发达。7去除绿豆芽根须备用。8韭
2021-11-21 05:46:23
1主要原料。2鲜玉米去皮，将玉米粒切下来备用。3将玉米粒放入原汁机加水榨出玉米浆。4玉米浆加入面粉，干酵母，白糖发面。5小碗里刷油，方便取出碗糕。6将发好的面，倒入小碗。7撒上枸杞，葡萄干放蒸锅里蒸制25分钟即可。8鲜玉米碗糕。
2021-11-21 05:46:24
1主要原料。2鸡脖子洗净，剁成小块。3鸡脖子焯水，去除异味。4准备好葱姜蒜，大料，花椒，干红椒，5锅里放油，放入葱姜蒜，大料，花椒，干红椒炝锅。6放入郫县豆瓣酱，蒜蓉辣酱煸炒。7炒出香味，加入料酒，酱油，白糖，盐，适量水，8放入鸡脖子炖制。9大火煮开，改小火炖制20分钟左右。10用大火收浓汤汁儿即可
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