2021-11-23 11:27:03
1胡瓜去皮。2切片。3蒜瓣切片。4准备三个鸡蛋打散。5煎鸡蛋。6鸡蛋煎好盛出备用。7热油放蒜瓣。8放胡瓜炒一两分钟。9放适量水。10放鸡蛋。11放调味再焖炒几分钟。12成品图。
2021-11-23 11:27:04
1莲藕切片。2蒜瓣小米辣切片。3肥肠炸至表皮微微起泡,捞起(肥肠提前焯水冷藏的,其他菜谱有怎么清洗肥肠的过程)。4炸肥肠剩下的油,放蒜片,小米辣炒一下,放莲藕炒。5炒五分钟这样,表皮微黄。6放肥肠炒两分钟这样。7调味。8成品图。
2021-11-23 11:28:02
1焯水。2焯水后洗干净。3热油放配料炒一下。4放食材炒一分钟这样。5放酱油。6蚝油炒一会儿。7放适量水。8大火煮开把葱捞起不要。9转中火焖10分钟。10小火焖20分钟。11成品图。