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2023-08-28 06:50:44
1把瘦肉清洗干净，切成肉丝，加1勺料酒，1勺生抽，腌制半个小时。2准备食材。胡瓜削皮，切成条。3起锅烧油，下葱姜蒜爆香。4倒入肉丝，翻炒至稍微变色5倒入胡瓜，翻炒均匀。6加少量清水，1勺生抽，翻炒均匀，盖上锅盖，焖煮3分钟。7胡瓜煮软后，加半匙盐和鸡精调味，翻炒均匀8撒上葱花即可。9成品。
2023-08-27 07:40:13
1准备食材。青椒清洗干净切块，去掉籽，火腿切片。青椒没吃放了两天就红了。2起锅烧油，下姜蒜炒香。3倒入火腿，稍微炒一下。4倒入青椒，翻炒均匀。5倒少量清水。6倒1勺生抽，翻炒2分钟。7加半匙盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。8成品。
2023-08-27 00:33:57
黄粿又名黄米粿、黄金粿等，由粳米、植物碱等制成。制作方法:取山中一种独特灌木烧成灰，沥其汁（俗称植物碱），以该汁浸泡优质粳米至米色橙黄；浸泡后的粳米装入饭甑蒸熟，然后倒入石臼中，用杵槌用力杵打，杵槌要用光滑的木杵，粳米饭粒便粘不住木杵，直到饭粒全部融合，像棉团状；分切小块，趁热将其揉压成圆条状即成做
2023-08-26 23:53:57
1准备三个鸡腿。也可以用鸡胸肉，但我个人觉得鸡腿肉更嫩。2清水下锅，倒1勺料酒，三个八角，几片生姜，一个葱结，焯水煮熟。鸡肉容易熟，用筷子插一下，能扎透又没有血水就是熟了。3煮好的鸡腿。4把鸡腿捞出来过凉水，放在冰水中浸泡10分钟。5把鸡腿捞出来，用手撕成条。胡萝卜切丝，蒜头剁碎，葱切碎。6把蒜末，
2023-08-26 13:49:20
1准备食材。嫩豆腐切丝，芹菜切小段，香菇切丁。2起锅烧油，下葱姜爆香。3倒入香菇丁，翻炒出香味。4倒入适量清水，大火烧开。5水开后倒入豆腐。6再次烧开后，加1匙盐，半匙鸡精调味。7撒上芹菜段即可。8成品。清爽好喝。
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