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2021-11-23 10:43:40
1鸡腿肉洗净切块，葱姜改刀备用。2蒜切末，与剁椒酱混合，再加半汤匙香油调匀备用。3锅中坐底油，油温五成时加入调好的蒜蓉酱，再加入1/3汤匙黄酱翻炒均匀。4继续加入葱姜煸炒后下入鸡块，放少许糖、鸡精调味，之后快速翻炒至成熟出锅。5赶紧盛碗米饭吧。
2024-06-09 11:09:25
1排骨洗净切段儿，用水泡1~2个小时。2葱姜切末儿，豆豉切碎备用。3锅中做少许底油，油温至五成热时下入葱姜煸炒，爆出香味后加入豆豉，煸香后盛出备用。4锅中不放油，直接加入少许剁椒，翻炒片刻后加入豆豉，一起煸香后盛出备用。5泡好的排骨中加入少许盐、少许糖、少许胡椒粉、半汤匙蚝油、一汤匙料酒、一汤匙老抽
2023-04-10 01:01:18
1大米洗净，加入1.5倍的清水浸泡半小时。2砂锅锅底抹一层薄油，浸泡好的大米和水放入锅中，加入半汤匙食用油拌匀，大火煮开后转小火焖煮约8-10分钟。3待米饭中的水分基本收干后关火，锅边倒入一圈儿食用油，同时在米饭上扎几个孔洞方便入味。4将切好的腊肠码入锅中，再打入一个鸡蛋，继续小火煮5分钟，之后关火
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