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_蒍鉨变乖々
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_蒍鉨变乖々的菜谱

共1941个菜谱
  • 孜然炸翅

    2021-11-23 03:07:56

    1鸡中翅洗净改花刀。2鸡翅加入蚝油,生抽,料酒,抓匀腌制入味。3准备适量的干面粉。4将鸡翅均匀沾上一层面粉。5再将鸡翅沾一下清水。6继续再沾上一层面粉。7再沾一下清水,如此反复3到4次,再把鸡翅抖一抖,抖出多余的面粉。8锅中油五六层热,放入鸡翅。9小火慢炸。10炸大概十分钟,到微微浅黄捞出。11油温

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  • 泡菜豆腐肥牛锅

    2022-08-31 20:41:31

    1准备260克的肥牛片。2洋葱生姜洗净切片。3香葱洗净切葱花。4嫩豆腐切块备用。5砂锅热油爆香洋葱和姜片。6放入泡菜翻炒均匀,连泡菜汁一起下锅。7加入适量的清水8放入豆腐。9大火煮开,试一下咸淡再盐调味。10放入肥牛片,加入少许料酒。11煮至肥牛片变色。12洒上葱花即可出锅。13成品。

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  • 泡菜肥牛米粉

    2021-11-23 03:10:46

    1准备260克肥牛片。2洋葱生姜洗净切片。3香葱洗净切葱花。4砂锅热油爆香洋葱和姜片。5放入泡菜一起翻炒,连泡菜汁一起下锅。6加入适量的清水,大火煮开试一下咸淡再加少许盐调味。7放入肥牛片,煮至肥牛变色即可。8另取一锅水煮开,放入米粉煮开。9煮好的米粉捞出加入碗中。10摆上泡菜和肥牛片,洒上葱花淋上

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  • 韭菜肉馅锅贴

    2024-05-04 13:30:10

    1将五花肉放入搅肉机搅成肉末。2肉沫加入1个鸡蛋,少许盐,鸡精,五香粉,生抽,花生油,芝麻油搅拌均匀。3韭菜洗净切碎。4将韭菜加入肉馅中,再加入少许花生油,搅拌均匀成馅。5取一张饺子皮,加入适量的肉馅,边上沾少许清水,捏紧包起。6包好的锅贴备用。7锅中热油放入锅贴,小火慢煎。8煎至一面金黄。9加入适

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  • 姜葱爆炒砚

    2021-11-23 03:25:01

    1将砚用盐水浸泡一下清洗干净备用。2香葱芹菜洗净切段,红椒细条,生姜切片备用。3热锅热油爆香姜片。4放入砚。5少许盐调味。6再加入少许蚝油,生抽,翻炒均匀。7炒至砚开口。8放入红椒翻炒两下。9再把香葱芹菜段下锅翻炒均匀即可出锅。10成品。

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  • 粉丝蒸鱿鱼

    2021-11-23 03:27:47

    1粉丝用冷水提前泡软备用。2蒜头拍扁剁碎。3红椒切小丁备用。4往蒜末淋上热油。5加入蚝油,生抽,盐,鸡精搅拌均匀备用。6鲜鱿鱼洗净撕去外面一层膜。7锅中水烧开加入少许料酒焯烫10秒左右捞出。8将鱿鱼切圈。9盘中摆放上粉丝。10将鱿鱼摆在粉丝上。11淋上莲蓉酱,水开后大火蒸大概1分钟。12蒸好后取出,

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  • 酱香凤爪蒸芋头

    2024-04-05 22:17:11

    1买现成茶楼的酱香凤爪。2芋头切条后改切小块。3香葱洗净切葱花备用。4锅中热油将芋头下锅油炸。5炸好的芋头捞出摆放在盘子上。6摆上适量的凤爪,加入少许清水。7上锅大火蒸20分钟。8出锅前少许葱花点缀即可。9成品。10成品。11成品。

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  • 红烧黄骨鱼

    2024-02-03 05:47:43

    1洋葱洗净切细,青红椒洗净切小块。2蒜头拍扁,姜切片备用。3黄骨鱼洗净切成两段。4热锅下油放入黄骨鱼两面都煎一下,煎好后盛出。5锅中热油爆香姜片和蒜头。6放入一半洋葱炒出香味。7放入煎好的黄骨鱼。8加入少许生抽,蚝油,盐,少许清水。9将锅中的鱼转入砂锅,煮开煲5~8分钟左右入味。10出锅前再放入另外

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  • 红枣银耳羹

    2021-11-23 03:28:20

    1红枣剪成小块去核。2糯银耳用清水提前泡发。3泡发好的银耳撕成小块。4取适量枸杞和红枣用清水洗净。5将所有材料放入砂锅中,加入多一点的清水。6大火煮开后转小火煲1个半小时左右,出锅前加少许冰糖调味即可。7晾凉后可冰震一下。8成品。

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  • 青椒炒鸡蛋火腿

    2022-12-28 18:12:02

    1鸡蛋磕入碗中,加入少许盐搅拌成蛋液。2火腿肠切片备用。3青椒洗净切段。4热锅下油将蛋液下锅。5煎至两面金黄再切割小块盛出。6热锅下油将火腿肠翻炒一下。7放入青椒块翻炒。8少许盐调味。9放入鸡蛋块。10再加入少许蚝油,往锅边喷洒少许清水,翻炒均匀后即可出锅。11成品。12成品。

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