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2021-11-22 07:44:37
1自己做的转化糖浆，加入枧水，玉米油。2用蛋抽搅拌均匀。3加入面粉。4揉成面团后盖上保鲜膜静置。5自制的五仁陷称好重量后搓成圆球，每个是35g，100g的月饼用的是70g。6饼皮每个称重15克，100克的月饼饼皮称重30克，搓成球后取一个手心按扁。7饼皮放入五仁馅料。8用虎口位置将饼皮慢慢往上推后包
2021-11-22 07:46:24
1面粉炒成熟粉备用。2冰皮月饼粉加入沸水搅拌成絮状。3晾一下后揉成面团备用。4自制的红豆沙馅称重每个30克。5饼皮称重每个20克搓圆。6饼皮用当心按扁，包入豆沙馅。7用虎口位置将饼皮往上推裹紧。8月饼裹上一层熟粉，放入50克的模具中。9轻轻按压出花纹后推出。10印好模型的月饼包装好可以入冰箱冷藏。1
2021-11-22 07:50:39
1材料先一一备齐。2热锅下油先将日本豆腐煎一下。3煎至小许金黄后将日本豆腐盛起。4底油放少许肉沫炒至变色。5加入金针菇翻炒一下。6倒入煎过的日本豆腐。7盐，鸡精，蚝油，酱油，生粉加水论成茨汁，淋入锅中。8煮开后翻炒均匀，出锅前洒上葱花即可。9成品。
2021-11-22 07:52:30
1买回来的海瓜子洗净沥干水备用。2九层塔摘出叶子，姜切细条，蒜头拍散切碎备用。3热锅下油爆香蒜头和生姜。4加入海瓜子。5放入九层塔。6加入盐。7快速翻炒，炒至海瓜子都开壳后少许鸡精调味。8成品。小窍门炒海瓜子全程是需要大火来爆炒的，因为海瓜子很容易就熟，所以炒的过程也是要很快翻炒。
2021-11-22 07:53:39
1生姜切丝，豆鼓切碎备用。2黑草鱼鱼腩洗净沥干水。3放入豆鼓，生姜丝，盐，鸡精，酱油抓匀后腌制15分钟。4将鱼腩摆入盘中。5锅中加入水上蒸架，把鱼腩上锅。6盖上大火蒸15分钟左右。7成品。
2021-11-22 07:53:41
1排骨洗净泡出血水后沥干水。2豆鼓切碎，姜切丝备用。3排骨加入盐，鸡精，酱油，豆鼓，姜丝。4加上少许生粉后将排骨抓匀。5抓匀后的排骨腌制10分钟左右。6锅中入水将排骨上锅蒸20分钟左右，出锅后洒上少许葱花即可。7成品。
2021-11-22 07:53:43
1白菜洗净切段。2蒜头拍扁切碎。3热锅将肥猪肉爆出油。4爆至肉金黄放入蒜头爆香。5放入白菜翻炒一下。6炒至白菜变软后加入盐调味。7出锅前鸡精调味即可。8成品。
2024-03-22 06:40:22
1准备两片6寸蛋糕片。2火龙果切出果肉用榨汁杯榨成果泥。3吉利丁片泡软。4淡奶油加砂糖低速打发。5打至淡奶油有纹路可以流动状态。6打发好的淡奶油加入火龙果泥拌匀。7加入溶化好的吉利丁液拌匀。8拌好的慕斯酱备用。98寸模具先放上一片蛋糕片。10倒入一半的火龙果慕斯酱入冰箱冷冻30分钟。1130分钟后取
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