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九层塔炒海瓜子
九层塔炒海瓜子
_蒍鉨变乖々
收录时间:2021-11-22 07:52:30 热度:9512℃
1张图片
食材明细
主料
海瓜子
500g
九层塔
适量(金不焕)
辅料
盐
适量
鸡精
适量
蒜头
适量
姜
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
九层塔炒海瓜子的做法步骤
1
买回来的海瓜子洗净沥干水备用。
2
九层塔摘出叶子,姜切细条,蒜头拍散切碎备用。
3
热锅下油爆香蒜头和生姜。
4
加入海瓜子。
5
放入九层塔。
6
加入盐。
7
快速翻炒,炒至海瓜子都开壳后少许鸡精调味。
8
成品。
制作小窍门
炒海瓜子全程是需要大火来爆炒的,因为海瓜子很容易就熟,所以炒的过程也是要很快翻炒。
本次制作《九层塔炒海瓜子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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