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2025-05-20 11:00:56
1成品图。2制作方法：适量大枣洗干净备用。去核切小丁140克备用。3锅里加入适量清水，放入大枣丁炒软烂。4大枣炒制没有水分，加入170克红糖，小火炒化。5红糖枣泥放凉备用。6红糖枣泥放凉，加入盐2克，打入11个鸡蛋。7打蛋器高速打发，体积变2倍大8加入低粉260克，无铝泡打粉5克，小苏打2克，低速搅
2024-06-27 05:30:39
1成品图。2制作方法：油皮：中筋面粉100克，水45克，猪油30克，细砂糖10克，启动和面功能。3能拉出手套膜即可，冰箱保鲜冷藏松弛30分钟。4油酥：低筋面粉80克，猪油40克，搓揉细腻，放入冰箱保鲜冷藏人30分钟。5水皮18克，油酥13克，水皮包油酥。开酥擀牛舌状，从一边卷起，松弛15分钟。二次开
2025-04-19 09:13:00
1成品图。2制作方法：水油皮：面粉64克，猪油26克，糖粉6克，盐1克，水25克，和面。3能拉出手套膜即可，松弛30分钟。4油酥：低粉80克，猪油40克，搓细腻，松弛30分钟。5五仁馅：大杏仁50克，腰果50克，南瓜子50克，黑芝麻60克，白芝麻40克，葡萄干50克，炒熟的糯米粉100克，玉米油50
2025-05-19 11:37:09
1成品图。2制作方法：玉米油40克，牛奶70克，搅拌糖乳化，加入85克过筛低粉，Z字手法拌均。3加入四个蛋黄，Z字手法拌均备用。44个蛋清加入几滴柠檬汁，白砂糖可以一次性加入，低速打发糖化。打发细腻泡沫加入15克玉米淀粉，蛋白高速打发直立尖角即可。5取三分一蛋白加入蛋黄糊中，上下翻拌均匀。蛋黄糊倒入
2024-06-23 03:23:48
1成品图。2制作方法：土豆胡萝卜去皮，擦丝备用。加入适量盐，十三香，面粉少许，搅拌均匀。3加适量油，适量土豆丝放入锅中开窝，中间打入一个鸡蛋，小火烙制。4一面金黄，翻煎另一面，熟了出锅。5成品图。6成品图。
2025-05-19 07:44:16
网红古早蛋糕，像海绵一样绵软，松软香甜。古早蛋糕怎么做才好吃？不塌不裂，松软香甜，口感非常软嫩。分享零失败教程，教你在家也可以做出美味的古早蛋糕，简单易学。
2024-06-25 21:59:14
1成品图。2制作方法：茼蒿适量洗干净，控干水分备用。3猪肉适量改刀切丝备用。4茼蒿改刀切段备用。5锅里适量油，葱姜蒜爆锅，肉炒熟，加入适量十三香，配菜放点胡萝卜丝，放入食材翻炒，加入盐，炒制断生。6加入适量鸡精调味，出锅。7成品图。
2025-04-12 03:33:44
1成品图。2调制馅料，猪肉馅适量，清水少许，加入适量盐，十三香，蚝油，香油，酱油，老抽，鸡精，顺一个方向搅拌均匀，打入鸡蛋一个，继续顺一个方向搅拌均匀，加入适量油，继续顺一个方向搅拌均匀。这样做的馅料紧实有嚼劲。3胡萝卜切碎即可，加入适量葱姜末，香菜，胡萝卜碎，顺一个方向搅拌均匀备用。4馅料调好，入
2024-06-25 15:13:40
1成品图。2制作水油皮：中筋面粉150克，白砂糖30克，猪油60克，清水65克，面和好，能拉出手套膜即可。冰箱保鲜冷藏30分钟。3油酥：低粉160克，猪油75克，揉搓细腻，冰箱保鲜冷藏30分钟。4水皮20克，油酥15克，水皮包油酥。开酥擀牛舌状，从一边卷起，松弛15分钟。二次开酥，擀长坯，从一边卷起
2025-05-19 02:23:24
1成品图。2制作方法：250克面粉，加入适量紫薯泥，酵母3克，奶粉10克，白糖10克，面团和好，醒面15分钟。3擀圆坯，撒适量葡萄干。4二次醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟。5熟了出锅，放凉一会切小块。
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