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凤记美食
凤记美食
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凤记美食的菜谱

共922个菜谱
  • 虾仁炒圆椒

    2021-11-22 21:02:37

    1虾仁加入适量盐、鸡精、蛋清、木茨粉、小苏打、油拌匀腌制。2圆椒切块。3圆椒加入油、盐、小苏打、水煮熟入够味,打起过凉备用。4锅烧热下油、姜、葱爆香。5下蛋清炒熟。6下圆椒、西芹翻炒,调整味道。7淋上香油出锅装盘。

    热度:5524℃
  • 洋葱炒鸡肉

    2021-11-22 21:05:34

    1鸡肉切薄片,打入水,加入木茨粉、盐、鸡精、胡椒粉、小苏打、蛋清、油抓匀腌制好备用。2洋葱洗净切片。3锅烧热下油、葱、姜爆香。4下鸡肉翻炒。5下洋葱继续翻炒。6差不多熟时调味,淋上香油出锅。7装盘。

    热度:5242℃
  • 花菇蒸排骨

    2021-11-22 21:08:07

    1排骨飞水,洗净。2花菇泡好后切块。3把花菇摆入盘中。4排骨加入所有配料抓匀腌制半小时以上。5把排骨码在花菇面上。6蒸锅水开后,放入排骨盖上盖蒸25分钟。7时间到取出即可上桌开吃。

    热度:2348℃
  • 洋葱番茄炒猪肉

    2021-11-22 21:10:50

    1猪肉切薄片腌制好备用。2番茄洋葱切好备用。3锅烧热下油、葱、蒜爆香。4下番茄洋葱煸炒。5炒软时,加入适量水和盐、鸡精、白糖调味。6加入猪肉一同煮。7待猪肉熟时,淋上香油出锅。8装盘。

    热度:200℃
  • 牛肉番茄豆腐

    2021-11-22 21:18:52

    1牛肉切薄片腌制好备用。2番茄切块。3豆腐煎至两面金黄。4下番茄继续煎。5下适量水,调好味,煮。6加入牛肉煮熟。7洒上胡椒粉淋上香油出锅。8装盘。

    热度:8005℃
  • 莴笋尖椒

    2021-11-22 21:20:17

    1窝笋去皮。2窝笋切块,加入适量盐腌制好备用。3红椒切圈。4锅加入适量水、油、小苏打煮开,下窝笋、红椒略煮。5打起过凉。6锅烧热下油、蒜爆香,下窝笋红椒翻炒。7调好味,勾薄芡淋上香油出锅。8装盘。

    热度:1268℃
  • 猪肉丸子炒芦笋

    2021-11-22 21:23:59

    1猪肉丸子切开。2芦笋切片。3锅烧热下油、葱爆香。4下猪肉丸子煸香。5下芦笋一同煸炒,调味。6勾薄芡淋上香油出锅。7装盘。

    热度:364℃
  • 茶树菇蒸排骨

    2021-11-22 21:25:12

    孕妇餐,不放辛香料,不放酱油和味精鸡粉。

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  • 蛋炒豆角

    2024-05-06 18:13:11

    1豆角用油、盐、水、少许小苏打煮熟打起过。2豆角用油、盐、水、少许小苏打煮熟打起过凉备用。3鸡蛋打入碗中,加入适量热水、盐、胡椒粉调匀。4鸡蛋打入碗中,加入适量热水、盐、胡椒粉调匀。5把鸡蛋煎好划成适当的块。6锅烧热下油、葱、蒜爆香后下蛋和豆角翻炒,调整味道,淋上香油出锅。7装盘。

    热度:5397℃
  • 牛肉炒鲜香菇

    2021-11-22 21:36:04

    1牛肉切薄片腌制好备用。2香菇飞过水备用。3锅烧热下油、葱、姜爆香。4下牛肉煸炒。5下香菇继续翻炒。6调好 味炒匀,下胡椒粉淋上香油出去锅。7装盘。

    热度:1295℃