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2021-11-22 01:23:14
1腱子肉冷水下锅焯水，可以放10克料酒，我不喜欢，就没放。2开锅即可。3冲洗浮末，放压力锅中加清水，水多点少点都可以，用炖肉的汤水做炖菜或者煮热汤面，味道好。4放食盐。5选排骨档，启动。6炖好的肉切片，摆盘。7大蒜切末。8放生抽，米醋，鸡精和香油调成蘸料汁，吃辣的可以加辣椒之类的。9成品图。
2021-11-22 01:23:19
1油菜洗好切段。2大蒜拍碎切末。3锅烧油。4放蒜末爆香。5蒜末部分变黄，放油菜食盐，生抽，翻炒。6蔬菜变色放鸡精，继续翻炒。7蔬菜断生变软即可。8装盘。
2021-11-22 01:23:24
1荠菜洗净。2锅烧热水。3放荠菜焯熟。4过冷水浸泡。5取一把，撰干水分。6剁成末。7葱姜切碎。8剁荠菜里。9加肉糜一起。10放容器内，加花生油，食盐，鸡精，生抽，搅拌均匀。11顺一个方向搅上劲道。12番茄洗净。13切碎。14锅烧。15油热放番茄煸炒。16炒出来番茄的油，加食盐和清水。17烧开，关火。
2021-11-22 01:23:27
1锅烧热水。2水开下面条。3煮熟放食盐和香油，搅拌均匀。4切好的葱花放面条上。5锅烧油。6油热淋在葱花上。7倒入生抽。8搅拌均匀。9成品。
2022-12-18 16:16:54
给高三的儿子做的夜宵，他不吃辣，所以不放油辣椒。如果喜欢吃辣，放点油辣椒更好吃哦。牛筋面已经冷水浸泡了十几个小时了，如果直接煮面，时间要很久的。
2024-04-07 08:00:33
浸泡的时间不够，大约2～3小时，时间加倍的话，估计颜色更美更匀称。有破壁机最好，我没有，退而求其次用得杯式榨汁机，打汁的过程没电了，晕死。
2021-11-22 01:25:16
1鸡翅冷水浸泡。2洗好的鸡翅打花刀，冷水下锅焯水。3冷水冲去浮末，锅里放油，放入鸡翅煎至两面金黄。4备好的调味料，放锅里。5放老抽生抽翻炒，放可乐放到中途想起来未拍照。6嘻嘻，放可乐，大火烧开，中火煮。7汤汁快干改大火收汁。8快没了，放鸡精，搅拌均匀即可。9装盘。
2024-05-21 16:33:36
1莲藕洗净去皮。2竖着切丝，过水洗。3冷水下锅焯水，变色即可。4过冷水捞出。5芹菜和红椒切丝。6油辣椒，家里没有干辣椒，有干辣椒的话用干辣椒。7锅里放油辣椒放芹菜和红椒丝，小火炒几下。8放藕丝改中火，放食盐，米醋，鸡精，翻炒均匀即可。9装盘。
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