2021-11-22 10:07:45
1提前准备好所需要的食材。2油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒大蒜,红椒,荷兰豆。3大火快速鱿鱼继续大火煸炒。4调入少许生抽。5调入少许盐炒均匀出锅。6出锅入盘即可。小窍门买的鱿鱼是干的有点咸,浸泡了5个小时,所以煸炒的时候需要1克的盐即可。
2021-11-22 10:07:47
1所需要的食材准备好待用。2油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒香大蒜,荷兰豆,红椒。3快速倒入西红柿煸炒。4加入油豆腐,加入开水,中火焖一会。5调入少许盐,生抽即可出锅。
2021-11-22 10:08:07
1成品图,今天晚餐一道汤。2排骨用生抽,料酒,盐,玉米淀粉腌制一会待用,红椒,粉丝准备好待用。3油锅烧至六成熟,倒入玉米油,加入排骨煎至两面偏黄。4煮锅将水烧开,倒入排骨,大火焖30分钟。5加入粉丝,煮5分钟。6加入红椒丁,调入少许盐,生抽,胡椒粉出锅。7入盘即可。成品图。小窍门1、粉丝不需要提前浸
2021-11-22 10:08:17
16个蛋黄放入无油无水的盆里。2蛋白入无油无水盆里。3加入糖粉,和玉米油至蛋黄里。4加入牛奶至蛋黄糊里。5搅拌均匀无颗粒。6面粉过筛至蛋黄糊中7搅拌均匀无颗粒8搅拌好的蛋黄糊。9蛋白部分滴入几滴醋,分三次加入糖粉搅拌至中性发泡。如图所示。10取1/3打发的蛋白与蛋黄拌均匀,再倒入剩余的蛋白中拌均匀。
2021-11-22 10:12:07
1油锅烧至六成熟,倒入胡萝卜,玉米大火煸炒。2加入荷兰豆大火煸炒。3调入少许生抽,食盐继续煸炒4加入腊鸡肉继续煸炒2分钟,撒入葱花大火收汁。5入盘即可。6成品图。7成品图。
2021-11-22 10:12:07
1油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒玉米,大蒜,胡萝卜。2快速倒入蒜苔大火煸炒。3调入少许盐,生抽,大火炒均匀。4加入腊鸡腿大火炒均匀。5出锅入盘6成品图。